Twitterアンケートへのご協力ありがとうございました。



2日間晴れないと芋掘りしないほうがいいとネットに出てきて、

ずっと晴れ間を待っていますが、

ながーーい雨は続くし


土に居続けても腐ってしまうからどうしようかと悩みましてのアンケートでした。



掘ってしまおうか!?と悩んだけど



やはり晴れるまで待つことにしました。




元々は、山の師匠に



今年は少しだけ家庭菜園にもチャレンジしたいんだ^_^と話したところから始まり



師匠が芋が食べたいという理由で

ジャガイモをうえて育てることにしました。



師匠は赤い食べ物が嫌いなので

お芋とかは好きみたいです。



晴れ間が2日間続いたら掘って


その時みんなが腐っていたら


まあ、それはそれで、

仕方ないことですね^_^


農家さんは、腐ったら仕事にならないので、もうとっくに収穫しているそうです。


まあ、私は植えるのも遅かったらアレだけど、


みなさん、今年は不作だとおっしゃっていました。




でも、私だって全く食べられないで腐ってしまったら悲しいので、ほんの少しだけ収穫してきました。






おもったより小さかったので、もしかすると、本当に梅雨明けでもつかも!?


なんて期待をしつつ^_^







でも、そんなことよりもですね





あんなに荒地だったここを耕して

草を手でむしり

そんなうちの土から


芽が出て可愛いお芋が育ってくれて、

その成長を見られて嬉しかった。



心は非常に満足です。





恵みに、土に感謝です。



ことはそう、春の少し手前くらいから。
今年は栃木に沢山いられそうだったので、除草剤を少し減らす生活を選びました。










肥料を入れたりはしたけども、
ルールもわからず、ただただ種芋を投げ転がしました(笑)




気づいたら目が出ていて
なんだかすごく可愛かった。






春になり、朝が早くなれば沢山の草が生えてきました。
私はそれをむしるのだけど、下手だし遅いし、ミミズが一番嫌いな生き物なので、キャキャー言いながら草をむしりました。
お陰で朝がとても早くなりました。




子供達の登校したのを確認して時刻を知り、作業をやめて朝食をとるという...そんな日々です。

通学路やゴミステーションは、除草剤をまきました。
そっちまで手が回らずごめんなさい。





ズボラな私は

ついつい伸びるまで放置してしまう。





そしてまた、草をむしる。





私には結構ハード。

農家の人には頭あがんないな。


それから今日までこんな感じで、やってきました。



少し枯れてきたら掘りどきなのだけど。

先日のせっかくの晴れ間を私はお庭ほうの手入れに時間を使ってしまって掘るタイミングを完全に見失ってしまいました。




こっちも梅雨が明けて木が枯れてきたら燃やします。水分吸っている木は重たくて運べない。





来週になる?再来週になる?
早く掘ってあげたいな。

ジャガイモの他にも、トマトとピーマン、茄子を植えました。

どれも美味です。



ジャガイモが終わったらそこに、
ネギかとうもろこしを植えようと思います。


どっちがいいかな?


ふふふ

どれも贅沢で幸せですね。

はい^_^






謎のものばかりを作っている
CafeHirokoのサトウヒロコです。


お店はありませんのでご安心ください(笑)





さて、昨日は謎の人参サラダを作りました。


この謎シリーズは
その時ある野菜なら何でもOKで


ピーマンでも
トマトでも
新玉ねぎでも
大根でも
セロリでも
かんぴょうでもOK。



マリネ?のような。
なんだろう。
よくわからないけど
箸休めには最高な一品です。




それから
パンばかりの日々に飽きて
ついにご飯を炊きました。


久しぶりに自宅でお米を炊きました。
うち、いっぱいお米あるのね。笑笑

我が家には炊飯器がないので
いつも土鍋で炊いていますが
初めて圧力鍋で炊いてみました。





土鍋で炊けばよかったです。泣

なぜにこんなにかたいのさっ!
クックパッドのバカチンがっ!
↑頼っておいて人のせい(笑)


今度土鍋と同じ分量で炊いてみて、それでも失敗するなら、これからは、土鍋で炊く系ミュージシャンになりますね。






さ、今日は昨日の失敗のおかげでパンが食べたい私です(笑)




朝からいつものベースの生地を
コネコネ、クネクネ。


少し寝かして
コネコネ、クネクネ...



まずは生地の4分の1を使って朝食作り。




コストコで買ってきたチーズがたっぷりあるので、即席ピザを作ることに。


相変わらず麺棒がないので
せってと指で伸ばして

即席ピザソースはマヨネーズとケチャップで。


なんとなく懐かしい味がたまらない。


そこに切って冷凍しておいたコストコのチーズをドーーーン!


弱火でじっくり15分。。




完成です〜



うっ...
シンプルやろ。


黒胡椒
ドライバジル
オリーブオイルをかけてパクリ。

んまーーーーーうまいこと!!!!!



↑ほとんど食べちゃった(笑)



生地の塩分はいつもの半分。
バターの代わりのオリーブオイルしか入れてませんので、かなりヘルシーな生地ですから、このくらいハードでもなんとなくヘルシーなピザです。

何か具をのせてもいいですね。
ま、そのうちね、そのうち。





と、、実はピザを焼いている間に残りの生地4分の3を使ってパンの調理をしていましたよ(笑)


今日は
ウインナーチーズパン。



小さいパンがいいのでウインナーを半分に切ってチーズを入れて包みましての...


フライパンにドーーーン!!





ピザと入れ替えで焼き焼き...


フライパンは温まっておりますゆえ
両面8〜10分で完成。





おおお...



美味しい!!!



これは大成功です!
完全に大成功です!!!

冷えたものを後で食べてみて
今後のお土産等にもリストに入れたいです。
はい。




そろそろ麺棒が欲しいです。

そろそろオーブンが欲しいです。。



るーるるるるー

今日は

【さっぱりシナモンロール レシピ♪】





強力粉200g

砂糖16g

塩3g

水130ml

オリーブオイル16g

ドライイースト3g



※ふんわりさせたければ水を牛乳にしたり、水分量は調整してね。

ベタベタすればこなを足して、パサパサなら水分を足すべし。


※コクのある感じにしたかったらバターにすればカロリーは上がるけど絶対美味しい。

↑私はたくさん作りたくて食べなきゃいけないのでさっぱりにする必要が...(笑)







【作り方】

オリーブオイルを抜いた材料をゴムベラでさっくり混ぜて、なんとなく丸まってきたらオリーブオイルを入れて5〜10分こねる。



なんとなく丸めてクッキングシートをひいたフライパンにドーーン!!




蓋をして弱火で30秒。

そこからフライパンで発酵。時間は1時間くらいかな。


2倍くらいに膨らんだら生地を伸ばす。






※麺棒がなかったので手で伸ばしたらナンみたいになった(笑)

麺棒がある人は麺棒でやるのがいいと思われ。

打粉はほどほどに。



そこにパウダーシナモンを投入。





グルグルーっと丸めてスケッパーでカット。


整形してもう一度フライパンに戻す。


さーさー!両面焼いていくよ〜






最初は弱火で12分〜15分。


ひっくり返して8分〜10分。



ずーっと弱火がポイント。


ゆーっくり焼いてゆーーっくり焼いて...




かんせーい!






このまま食べても美味しかったよ。

ふわっふわ!








ただ。今回はさっぱり作ってますので、

あんまーーーくしたいわけです。




てことで!!!!

お皿に移してメイプルシロップをたっっぷりかけて、ちょびっとバター、フルーツ、ホイップクリームを載せて...




完成!!!






いただきまーす!!









あぁ...

オーブンが欲しい。





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本日もご覧いただきありがとうございました。


片寄系のメッセージもありがとう。


皆かわいいなぁ、まったく。


まじありがとう^_^


あーーーたのしかった!


とちテレ で刈り上げがブーム。


お写真拝借。



みんなで一緒に刈り上げようぜ。


ひぇーーい。




#イブ6プラス

#とちぎテレビ







終わってからは1人飯。





ポークソテーが死ぬほどうまいのなんのってよ!



1人飯のはずが、

結局ずっとお話ししてた。

宇都宮の客をほっといてくれないお店。



お店のみんなで応援してくれててありがたい。



また行きます♡

↑お店の名前はまだ教えない。



いつかお教えします。です。









写真整理をしてたらよ!









ん???


一枚謎の写真が。。




あれ?

なべさんじゃね??(笑)



フロアDのなべさん

私のアルバム自ら入るってことは

ブログに使われるってことだわ。





ごちそうさまでした(笑)




次回は7/11かな。




また会おうね。




てんきゅー