🍆 今日は、ナスと豚肉を使って甘辛しょうが焼きを作ってみました。
しょうゆ・酒で下味を付けた豚こま肉(レシピは豚バラ肉)、切り込みを入れたナスを順番に焼きます。しょうゆ・みりん・酒・しょうがなどを加えて絡めて出来上がりです。
とろとろに焼けたナスと豚肉が美味しい甘辛味のしょうが焼きです。すりおろしたしょうがと大葉を乗せました。( *˙ω˙*)و 🐷☘ ̖́-
Photo 2024.6.16
💁♀️レシピは、こちら。
茄子と豚の甘辛しょうが焼き
［Instagram］@apin210
あーぴん（道添明子）さん
料理研究家【料理･レシピ･献立】
『揚げないなすと豚のしょうが焼き』2024.6.14 Post
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明夜会 〜Meiyakai 〜
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