どちらも大切と実感しました！
こんにちは、
料理と食事を楽しむ
ボディメイクアドバイザーの
渋谷寛美です。
今日は、朝からいいお天気。
気になる風もおさまって
ようやく、外に洗濯物を干しました。
数日、体調芳しくなく
食べるのをお休みしました。
まさに、断食状態。
しっかり、ミネラルたっぷりのお水は飲んだし
早めに寝たので
復活は早い！！
食べないと決めると
やることがなくなるのにびっくり
買い物も、献立も考えなくていい。
主婦にとっては、すごいこと！
とはいえ、家族が食べるとなると別問題。
食べることに、
かなり日々の時間を使っていることに
改めて気がつきました。
入浴も同じで
結構、体力使います。
さっと、顔と足を洗って
寝ましたけど
（昼間、クラブでシャワーしたので）
ここにも、いろんな労力が費やされて
改めて、生きるっていろんなことをしている
と感じました。
今日も、食事はお休みしようかと思いましたが
明日もレッスンなので
ご飯と梅干し、味噌汁をいただきました。
そして、こちらも迷ったけど
いただきました。
（告知付き）
去年は、たくさんの柑橘系の
発酵ドリンク作ったので
ただいま、美味しくいただいてます。
昨年好評の、湘南ゴールド
まだ、出回っていないので
今月のドリンク教室延期しました。
珍しい、地域限定品種なので
ご興味ある方は、早めにお知らせください。
毎回、好評の自家製豆乳ヨーグルト作り
4月で一旦お休みになります。
いっきに寒くなり
発酵が遅くなって難しいのですが
暑いほうが、過発酵起こすので
一旦、4月でお休みとなり
また、秋か冬に再開します。
種菌と株分けの
2種体制でご案内していますが
食べ切ってしまう方もいるので
リピート参加もお待ちしております。
大好評の豆乳ヨーグルトレシピ
久しぶりに、発酵バターを使って
食べるのも楽しみです♪
食べてるばかりと思われがちですが
普段は、ほとんど16時間ファスティング状態
1日、1.5〜2食という生活。
いいか悪いかは
人それぞれですが
内臓が休める時間を作れることも
食べること以上に大切です。
おうちレッスンでは、
そんなこともお伝えしてますので
楽しく食べて
ボディメイクもスムーズにを
目指しましょう♡
おうちヨガ&ギルドフリースイーツ
3月24日 新規募集中！
ヨガレッスン1時間と、
スイーツ試食と説明、質疑応答など
11:00〜13；00（予定）
参加費 3500円
持ち物 タオル 着替え 参加費 筆記用具
その他のレッスンもご案内中↓↓↓
ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会
おから味噌作り
麹調味料作り
豆乳ヨーグルト作り
季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。
季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。
次回開催のご案内
おから酒粕味噌作り【NEW】
おからと乾燥麹、酒粕を使って
お味噌を作ります。
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
プラス材料費で小豆、甘栗味噌も
作りませんか。
3月 ６日（水） 締め切りました！
4月 14日（日） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
麹発酵調味料作り【NEW】
麹を使って発酵調味料を作ります。
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピも豊富に、試食もあります。
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）
4月 3日（月） 新規募集中！
5月 6日（月） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
ミネラル発酵ドリンク作り
旬の果物、野菜を作って
発酵ドリンクを作ります。
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！
3月31日（月） 2名様募集中！
4月29日（月） 新規募集中！
11:00〜14:00 藤沢市わが家にて
参加費 5000円
（リピーター割あり）
緑日程から5000円に変更いたしました。
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
ドリンクボトル持ち帰り バック
ランチ会🍽
季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使ってからだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介します。
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡
3月25日（月） 募集中！
4月28日（日） 新規募集中！
5月15日（月） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
豆乳ヨーグルト作り
玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。
開催決定！
3月11日（月） 2名様募集中！
4月15日（月） 新規募集中！ 今期最終
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、スプーン大
200ml入るびん🫙
ジップロック2枚
お申し込み、
問い合わせはこちらから。
