冬の土用がはじまりました。
こんにちは、
料理と食事を楽しむ
ボディメイクアドバイザーの
渋谷寛美です。
今週は、いいお天気が続いています。
終末は、雪が降るかもとの予報
土曜日、雪率高いのでドキドキです。
一昨日から、
冬の土用期間が始まりました。
ファスティングキャンプとしての
開催はないのですが
個人的に、
3日間の週末ファスティングを考えています。
通常は、
準備期3日、断食期３日
復食期３日なのですが、
３日のハードルが高い方や
なかなか日程的に厳しい時におこなうものなんです。
準備期１日、断食期1日
復職期１日で行うこと。
もちろん、9日間行ったものとは
効果は違いますが
１日でも、消化をお休みする事は
身体のオートファジーのスイッチが
はいっていきます。
1日、所定のドリンクで過ごす
断食となると
プラスする物もあるのですが
基本、自家製ミネラル発酵ドリンクを
ベースに過ごします。
果実や野菜と甜菜糖がいい仕事してくれて
ビタミン、ミネラルと
カロリーを補給してくれます。
昨日も
スイートスプリングという
甘夏系の市場にでない柑橘とりんごのMIX
作りました。
今年の花粉の飛散量はかなり多いとの
予測が発表されていたので
それに備える準備として
この直前のファスティングは重要です。
わたしは、秋と冬の2段構えで
毎年備えて、
トラブル少なく過ごしているので
今年も備えます。
発酵食品の取り方や
食事の見直しで
身体の中から
改善できることはまだまだたくさんあります。
そんなこともお伝えする
おうちレッスン
年齢に関係なく
できることはsまだまだありますから
やれることを
お伝えできたら嬉うれしいです。
今日も素敵なあなたでありますように♡
おうちヨガ&ギルドフリースイーツの会
1月31日 締め切りました！
2月28日 新規募集中！
ヨガレッスン1時間と、
スイーツ試食と説明、質疑応答など
11:00〜13；00（予定）
参加費 3500円
持ち物 タオル 着替え 参加費 筆記用具
その他のレッスンもご案内中↓↓↓
どのクラスも、リピーターさま割、作りました。
お申し込みの際、お問い合わせ下さい。
ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会
おから味噌作り
麹調味料作り
豆乳ヨーグルト作り
季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。
季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。
次回開催のご案内
おから酒粕味噌作り【NEW】
おからと乾燥麹、酒粕を使って
お味噌を作ります。
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
プラス材料費で小豆、甘栗味噌も
作りませんか。
2月 7日（水） 募集中！
3月 6日（水） 募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
麹発酵調味料作り【NEW】
麹を使って発酵調味料を作ります。
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピも豊富に、試食もあります。
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）
1月21日（日） 締め切りました！
2月12日（月） 募集中！
3月20日（水） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
ミネラル発酵ドリンク作り
旬の果物、野菜を作って
発酵ドリンクを作ります。
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！
1月29日（月） まもなく締め切り！
2月26日（月） 募集中！
11:00〜14:00 藤沢市わが家にて
参加費 5000円
（リピーター割あり）
緑日程から5000円に変更いたしました。
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
ドリンクボトル持ち帰り バック
ランチ会🍽
季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使ってからだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介します。
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡
2月18日（日） 募集中！
3月31日（日） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
豆乳ヨーグルト作り
玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。
開催決定！
2月25日（日） 募集中！
3月11日（月） 2名様募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、スプーン大
200ml入るびん🫙
ジップロック2枚
お申し込み、
問い合わせはこちらから。
