今年最初のおうちレッスン開催しました！
こんにちは、
料理と食事を楽しむ
ボディメイクアドバイザーの
渋谷寛美です。
三連休も終わって、
24年の日々が本格スタート。
スタジオレッスンは、４日からですが
昨日がおうちレッスン初開催
内容は、おから酒粕味噌作り
オプションで
甘栗と小豆のお味噌も作っていただけます。
市販では見かけない2種なので
みなさんの期待値も上がります。
お味噌作りのあとは、
お味噌づくしのランチで
お味噌の試食もしていただけます。
乾物があれば、お味噌と一緒に
お椀に入れて
お湯を注ぐだけの味噌汁も大好評！
もちろん、スイーツも！！
麦味噌が、いい仕事してくれる
パウンドケーキ🤎
甘栗味噌とりんごの発酵ドリンクと
ヨーグルトを混ぜた
発酵モリモリヨーグルトは、
甘くて、しょっぱい？複雑だけど
チーズのような味わい。
添加物を使わない手作り味噌
色々、身体への影響を心配されています。
未来の身体ために
できるなら控えたいもの。
日本は、世界に稀に見る使用量
利便性より、
身体にやさしいものを選んでほしい
という想いから
手作り発酵手仕事を
お伝えするようになりました。
やってみると
おもしろくって、奥も深い。
身体のためにできること
今年もたくさんお伝えします。
おうちヨガ&ギルドフリースイーツの会
1月31日 募集中！
2月28日 新規募集中！
ヨガレッスン1時間と、
スイーツ試食と説明、質疑応答など
11:00〜13；00（予定）
参加費 3500円
持ち物 タオル 着替え 参加費 筆記用具
その他のレッスンもご案内中↓↓↓
ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会
おから味噌作り
麹調味料作り
豆乳ヨーグルト作り
季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。
季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。
次回開催のご案内
おから酒粕味噌作り【NEW】
おからと乾燥麹、酒粕を使って
お味噌を作ります。
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
プラス材料費で小豆、甘栗味噌も
作りませんか。
2月 7日（水） 募集中！
3月 6日（水） 募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
麹発酵調味料作り【NEW】
麹を使って発酵調味料を作ります。
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピも豊富に、試食もあります。
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）
1月21日（日） 募集中！
2月12日（月） 募集中！
3月20日（水） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
ミネラル発酵ドリンク作り
旬の果物、野菜を作って
発酵ドリンクを作ります。
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！
1月29日（月） 募集中！
2月26日（月） 募集中！
11:00〜14:00 藤沢市わが家にて
参加費 5000円
（リピーター割あり）
緑日程から5000円に変更いたしました。
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
ドリンクボトル持ち帰り バック
ランチ会🍽
季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使ってからだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介します。
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡
2月18日（日） 募集中！
3月31日（日） 新規募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
豆乳ヨーグルト作り
玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。
開催決定！
1月15日（月） 締め切りました！
2月25日（日） 募集中！
3月11日（月） 2名様募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、スプーン大
200ml入るびん🫙
ジップロック2枚
お申し込み、
問い合わせはこちらから。
