ふたつ目、作りました！
こんにちは、
料理と食事を楽しむ
ボディメイクアドバイザーの
渋谷寛美です。
今日も、朝からいいお天気。
気分も晴れ晴れといきたいのですが、
黄砂と思いき、PM2．5の飛散がすごいようで
久しぶりに鼻がむずむず。
これは、マスクかなぁと思いつつ
対策考えないとですね。
昨日は、貴重なお休みとなったので
柚子のミネラル発酵ドリンク作りました！！
種の量がすごい！！
こちらは、日本酒で使えみようと思います。
柚子も、昨年仕込んで、
大好評の一品。
残りわずかなので、
ちびちびだべながら
出来上がりを待ちます。
一時期流行った、柚子湯
風邪のときに飲むといいとか
冬に飲みたいと思う時もありました。
少し甘いのがたまにきず。
発酵ドリンクだと、
皮の渋みをうまく緩和してくれて
とっても食べやすいんです。
旬のものをいただけないので
昨年作ったのが、役に立つ！！
空気の乾燥も気になるので
喉や体調管理に
役立ててみてください。
旬のものを楽しむのも、たのしい。
とはいえ、
天候がカギになるので
今年のように、豊作が続くとは限らないのが
自然の摂理
うまく、恩恵をいただいて
心地よい身体作りに励みましょう！
🎍おせち料理、手作りしてみませんか🎍
新しい年を迎える時に食べるお料理
近年、食べるという人も減ってますが
年に一度、食べるおせち料理を
手作りしませんか。
12月18日（月）11：00〜締め切りました
参加費4000円（プラス材料費）
持ち物 エプロン タオル 筆記用具
メニュー 伊達巻 栗きんとん
紅白なます 松風焼き 田作り
おうちヨガ&フィンガースイーツの会
1 月31日 募集中！
ヨガレッスン1時間と、
スイーツ試食と説明、質疑応答など
11:00〜13；00（予定）
参加費 3500円
持ち物 タオル 着替え 参加費 筆記用具
その他のレッスンもご案内中↓↓↓
日程追加変更記載中！！
ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会
おから味噌作り
麹調味料作り
豆乳ヨーグルト作り
季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。
季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。
次回開催のご案内
おから酒粕味噌作り【NEW】
おからと乾燥麹、酒粕を使って
お味噌を作ります。
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
プラス材料費で小豆、甘栗味噌も
作りませんか。
1月10日（水） 満席となりました！
2月 7日（水） 募集中！
3月 6日（水） 募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
麹発酵調味料作り【NEW】
麹を使って発酵調味料を作ります。
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピも豊富に、試食もあります。
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）
1月21日（日） 募集中！
2月12日（月） 募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
ミネラル発酵ドリンク作り
旬の果物、野菜を作って
発酵ドリンクを作ります。
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！
1月29日（月） 募集中！
2月26日（月） 募集中！
11:00〜14:00 藤沢市わが家にて
参加費 5000円
（リピーター割あり）
緑日程から5000円に変更いたしました。
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
ドリンクボトル持ち帰り バック
ランチ会🍽
季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使ってからだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介します。
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡
12月 18日（月） 締め切りました！🎍
（おせち料理プラス材料費いただきます🎍）
2月18日（日） 募集中！
11:00〜14:00
参加費 4000円
緑日程から5000円に変更いたしました。
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
豆乳ヨーグルト作り
玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。
開催決定！
1月15日（月） 募集中！
2月25日（日） 募集中！
11:00〜14:00
参加費 5000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、スプーン大
200ml入るびん🫙
ジップロック2枚
お申し込み、
問い合わせはこちらから。
