ひとつひとつ、手作りでやってます。



こんにちは、

料理と食事を楽しむ

ボディメイクアドバイザーの

渋谷寛美です。


今週は、

気温高めの日が続きました。


季節の変わり目

また寒い日が来そうで

ドキドキですけど


少しずつ季節が移る感覚

感じながら

春を迎える準備をしていきましょう。


準備といえば

来週の豆乳ヨーグルトを作る会に向け


せっせと豆乳ヨーグルトを

作成しています。


気温が高いと

発酵も早く

出来上がりも早いのですが


少し目を離すと

過発酵状態になるので

慎重に観察しています。


一昨日は、

豆乳ヨーグルト2つと


発酵バターも2つ作成しました。




発酵バターは、

かなりの人気レシピで

私も大好き♡


作るのに4日かかるのですが
出来上がったバターを食べたら

その期間
わくわく待つことができます。

そんな時間も含めて
楽しめる

豆乳ヨーグルトを作ること

これからどんどん気温が上がると
管理が難しいので

4月17日で
いったんお休みとさせて
いただきます。

気になる方は
お早めのお申し込み
お待ちしております。




ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会

豆乳ヨーグルト作り


季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。

季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。


次回開催のご案内

ドリンク教室

3月20日(月) 2名様募集中!

4月3日(月) 新規募集中!

4月9日(日) 新規募集中!

5月1日(月) 新規募集中!

5月21日(日) 新規募集中!

10:30〜13:00  藤沢市わが家にて

参加費  4,000円
    (リピーター割あり)

持ち物  エプロン、タオル、
     筆記用具 
     ドリンクボトル持ち帰り         バック


ランチ会


3月27日(月) 残り1名様募集中

4月23日(日) 新規募集中!

5月15日(月) 新規募集中!

6月18日(日) 新規募集中!🍛


10:30〜14:30  藤沢市わが家にて


参加費  4,000円

持ち物  エプロン、タオル、
     筆記用具 

豆乳ヨーグルト作り【NEW】

玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。


3月13日(月) 満席となりました

4月17日(月) 2名様募集中!

10:30〜14:00
参加費  3,500円
持ち物  エプロン、タオル、
     筆記用具、スプーン大
     200ml入るびん
     ジップロック2枚

お申し込み、
問い合わせはこちらから。


最後までお読みいただきありがとうございます。