高槻市を歩くと、玄米粉やオリーブオイルを使うお菓子を使用しているケーキ屋を見つけた。
残念ながら、クッキーの油に酸化を感じる
こういうタイプは”素質”みたいなものがある。
期待の新人は残念ながら、2日で退社となった。コレも、この5年は驚かなくなった。
本店チーフ、サブチーフのようにほぼ1週間を通してミッチリ働く者は
お金ではなく、私に言わせると”素質”が必要となる。
家事を手伝う母親も同居していないのに、凄いと思う。
現在の環境は全スタッフそんなに変わりはないのだろうが、
確実に言えるのは”家事”も”仕事”もシッカリ、賢くこなせる2人だと思う。
家でも、職場でも手際が良いのだ。
小さな事を何時間も考えるよりは、身体が動いているはず。
身体は、健康体かというとごく普通である。
チーフなんかは、今の体型を55歳まで維持しないといけないと、晩年辛くなるはず。
それと2人の共通点、もう1ツ。これはi店舗チーフやh店舗チーフもそうだが、
今どきの2〜40代の主婦とは違い、何かあれば直ぐに助ける両親が側に居なかった。
これは、精神的に強い女性、頼りになる立派な母親に成長しやすい。
周りの経営者等が直ぐに”母子家庭を雇用せよ”と所以だ。
すぐに経済的手助けする人等がいたり、愚痴を受け入れる人が常に居る人は、
やはり、それなりの仕事の意識になる。
今、本店移設計画がまとまれば、1月〜3月に新たに雇用したい。
昨日セミナーの京都平安ホテル。間違って、ホテル平安の森京都に行ってしまった。
紛らわしい名前だ。
