名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。
8月となりました、気持ちは新たに今月は攻めていきたいと思います。
業者様も困っているようなので、仕入れを強化します。
食べ物も色々入れていきます。
今日も色々と食べ物などの仕入れのリサーチに行ってきました。店で使えそうなものを見つけて、調理してみて本当に使えるか試します。
食材も面白いものが色々とあり、アイデアが尽きないです。
もちろん、お酒の方も強化してます。
本日もたくさんの入荷がありました。
自宅の在庫も強化して、セラーも割と限界となってきました。
ニコラフィアットのキュヴェ225も沢山あります。
本日はこれから、食べ物の試作などやります。