hirobbhのデパート -40ページ目

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05Oct
- プラムリーアップル
  友が増毛で買ってきてくれたりんご多分【プラムリーアップル】去年増毛で買ったことがありもう一度めぐり逢いたかったりんご生では食べられないほどの酸味があるしかしジャムにするとなんとも言えないほど美味しい　酸味も心地いい豚肉のソースにしても美味しかった友達はレモンがいらないよと言っていた明日にはジャムにしよう！
04Oct
- １０秒ルール
  バスツアーで法隆寺展の参加者はご夫婦　お友達同士　そして一人参加の女性が結構いたお隣さんに軽く挨拶して椅子に座り「お天気で良かったですね」と声をかけたら「そうですね」とかえしてくれる。こういう場面では【１０秒ルール】が見ず知らずの方との気不味い雰囲気解消になる…と昔、誰かが教えてくれた後ろのお二人も一人参加の方々らしい会話が聞こえてくる　通路側の方が会話の主導権を握っているようだまずは今回のツアーについて…聞き役の方が〈中宮寺半跏思惟像と広隆寺弥勒菩薩〉が好きとの話につい耳がダンボになる　私もそうだから…話は体のこと。近く白内障の手術をされること　大病もしたことその際の夫の接し方　若い頃の楽しい思い出　旅の話　夫とは旅をしたくない　行っても部屋は別々にする　仕事の話　夫の仕事の協力を散々してきたこと夫の趣味　付き合いたくない趣味お墓の話　夫のことを彼女は「アチラ」と表現する　話は夫との軋轢と「アチラ」と表現するまでの彼女の苦悩と達観達観したからか内容は重くてもサラリとしている話もうまい相手が他人だからこんなに饒舌に話せるのだろうか？　彼女はこのツアーで法隆寺の国宝たちと会うより　貴重なトキをバスで過ごしたのだろうね　聞いているお隣さんも大変だろう思うが興味本位ではなく親身な受け答えで対応している　人間ができいる…私とお隣さんとは自由行動でしたことを教えあった程度でお別れした　私にはピッタリのおとなりさんだった
03Oct
- 鮭三昧
  昨日　夫M氏は鮭を６匹持って帰ってきた　私は加工所で鶏肉の加工６匹の内訳。前日の♂１　翌日♂２巨大な♀１　あとの二匹は同じ釣り場にいた若者から頂いたもの。若者は釣りが好きで来てるけどもう冷蔵庫に入らない……と言ってテトラを越えて車まで運んでまでくれる親切ぶりだったとのことウチで明けてみると一匹は♀だった　ラッキー！夫M氏の釣った♀はいくらが８キロ強あったとりあえず大瓶に入れて小さい保存容器を買ってきて４個のいくら漬けが出来た今日は鮭三昧尾の方で南蛮漬け　白子でふんわり揚げ（自称）そしてハラスをこそげたもので漬け丼。鮭三昧の夕食になったこの度の釣りで夫M氏はテトラ間を飛んだ際に肉離れ（自称）をおこして負傷しての（生還）だったかなり危ない場所なので心配してたけどこれくらいで済んで良かったぁ湿布して一晩　今日は痛みが減っていた一日仕事しても大丈夫だった
01Oct
- 都会には向いてない
  昨日はバスツアーで札幌の美術館で開催されている【法隆寺展】に行ってきた大盛況とかでバスは２台になっていた私と同じく一人参加の方も結構いた【半跏思惟像】には特に沢山の方々が足をとめていた聖徳太子が亡くなって１４００年の御遠忌記念とのことでめったに無いことなのだ添乗員さんが「この記念すべき年に北海道にいらしてるのですよー」「今　法隆寺に行っても会うことできないんですから〜」と力説されていて　その言葉に納得。オクトーバーフェストとのコラボなのだが私はカナリア（生地屋）とデパ地下であっという間の２時間だった都会は疲れる。人に酔う。デパートがない旭川になって久しいからデパートの歩き方が分からず右往左往。方向音痴も進んでいる（？）感じで兎に角都会には向いてない自分
29Sep
- ニンニク
  ニンニクを頂いたこんなに沢山。畑にうえるためのニンニクで　もちろんすぐに食べても🆗もう植えてる人もいるけど我が家の農夫は今月末と言っている畑をおこし堆肥を撒きビニールでマルチをした　準備は整いつつある友人の話ではくん炭を入れたらいいとか植えたあとに土をかぶせたらいい…とも言っていた頂いた知恵のどれを採用するのかは分からない　私の仕事ではないから知らなーいこんな大きなニンニクを作れることは素晴らしい！来年に期待大だ。
28Sep
- まめマメしく働いて満足…
  AM歯医者に行きメンテナンスをしてPM豆の殻を取り畑に行って豆とプロッコリーを収穫です夕食後は干した豆を分別した紫花豆は我が家史上最高のでき、小豆も結構イケてるかも　夕食はシャケの漬け丼にしたポテトサラダも我が畑のばかりで満足、満足今日も一日よく働きました…自分で褒めるしかない（笑）
27Sep
- 海の贈り物かぁ
  昨日釣りに行った夫M氏の釣果はシャケ♂３♀２だった久々に5本のシャケの処理。釣りのバブル時代はこうだった！２本は内蔵を取って少し強めの塩をして新聞にくるんで３日ほど熟成させているあとは何にでも使えるように半身を半分ずつに真空パック　漬け丼用にサクにしてルイベにして冷凍（ムシ対策）今晩はレモン風味のムニエルにしたいくらは２本で８００グラムあった醤油漬けにして小瓶4本分出来た何という幸せ！先日４０本釣ったという知人は更に２０本あげたそう　投釣りにて。どうなってるの？　今年は。ウチでは5本でヒーヒー言ってるのに大漁の方はどう処理してるのだろう…明日は漬け丼だ
25Sep
- 昔ながらの…
  もうすぐ　新米のもち米が届くことになっているので古いもち米を使ってしまおうキャンペーン（自称）豆餅を作った白あんを入れて豆大福（自称）（笑）も作ってみた豆餅に入れた黒豆と青大豆は少々硬さが気になる豆大福は餡が飛び出したり酷い仕上がり。母はこういうことがすごく上手だった友人にも売ってるものかと思えるほど上手な人がいるから　作ってるところを見せてもらいたい段取りとかコツとか知りたい夫M氏の父も孫に体験させるために臼と杵で暮に餅つきしてくれてた　実家でもずっと見てきたはずなのに身についてないとは情けない「片栗粉を大量に使うのはダメ」という情報だけ頭にある　それにこだわるから上手く行かないのか？お天気なので夫M氏の枕の中身を干してみた。なんとなく臭う…どのことだから。干してカバーも変えようと思っているこの小さなピース見てたら海の汚染のマイクロプラスチックの映像を思い起こすなんでこんなものを枕に入れたのだろう自然なものはないのだろうか昔は皆　蕎麦殻で作った枕だったのにアレルギー…とのことで使わなくなったプラスチックの便利さばかり優先して気づかなかったのか…海にまで影響することに。そんなこと考えたりして。
24Sep
- お土産
  息子がアメリカ出張のお土産を送ってくれたチョコレートは仏壇にあげてから食べたらとても美味しかった問題は↑ヤジルシのもの「送ったけど開けないで」と訳のわからんことを言う息子。【ワンチッブチャレンジ】というものらしい激辛の局地で息子宅４人家族が粉末をちょっぴりなめただけで火を吹くほどだったらしい１２00円ほどだったとか面白半分に送ったのか中身を恐る恐る見ると５センチほどのチップだ怖いからもちろん広げてはいない先に受け取った娘１は麻婆豆腐に使ったらしい
23Sep
- お寺三昧
  お彼岸。朝、おはぎを作った餡は冷凍していたものを解凍してもう一度煮直した餡40㌘　ご飯は炊飯器で炊いて半殺しにして45㌘（このサイズ感がいいのかとうか分からない）全部で１３個完成。お皿は小鹿田焼だけど斜面があるお皿なのでおはぎには合わないかな完成！左は地元の有名な餅屋さんのもの。昨日友人が買ってきてくれた。プロのは艶がある　ご飯は柔らかめ。餡にはほんの少しだけ小豆の皮が残ってる…味は自分としていい感じと合格点。お皿は同じ友人からのプレゼントだおはぎを持ってお寺参り。布教師さんによるお説教も聴いてきた　今日は一日にお寺三昧…というところか
22Sep
- 明日はおはぎね
  今日のお仕事…今年のきゅうりは大豊作。これほど出来た年はないしまいには「もう勘弁してぇ」と叫びたいほど。今日片付けた豆はカラカラを見るため素手で触ってみるパチっとなるものは収穫明日はお寺参り。友人が「おはぎ買ってきたよー」と電話くれて　お餅やさんのおはぎ6個頂いたしかし明日は自分でもおはぎを作る。こし餡が冷凍庫にある母が得意なおはぎだから　お彼岸には作らなきゃ
20Sep
- チャンチャン焼き
  夫M氏が釣ってきた二匹のうち大きい方は物置施工感謝祭（！）で皆さんと炭火焼きしたそうその残りで今夜はホットプレートでチャンチャン焼きにしたシャケの姿が全く見えない！二人でするには大きすぎたかなこのホットプレート。シャケの身から焼き、ひっくり返して甘みそをシャケに塗るその上に野菜を散らしてバターを散りばめる　これで🆗野菜は全部我が畑でできたもの。それだけで美味しいというものだ。簡単だし楽チン。朝食では頭の部分を食べたけどこれもまた美味。夫M氏は次に釣りに行くための準備をしている
19Sep
- 豆の選別は好きだ
  台風14号で九州に被が出ている大分のペンフレンドが「大丈夫」とSMSで知らせてくれた今日の畑仕事は花豆と小豆の鞘を外すこと。箕（み）だの大きいざるだのが知らないうちに集まってきて　まるで農家。友達が「畑忙しいでしょ」と声をかけるのが多くなった（わらえる！）夫M氏の集まりは　大盛況だったらしい準備に協力はしたけど　あとは関知せずにいられて楽だったむか～しの〈人見知り症候群〉が今、現れたけど　嫌なことはそれとなく回避できる技も身についた…だけど親切心のカケラはまだあるからねコロナ禍が距離感を教えてくれたのかもいい時代になったなぁ
18Sep
- 今日の一日
  今日の仕事ししとうを全部収穫して〈シシトウ味噌〉を作ったピーマンでは〈無限ピーマン〉シソで味噌をくるんで焼く（昔　食卓によく出ていた）夫がM氏は昨日から釣りに出かけて♂２釣っできた今年は不漁と聞いてたけど周りの釣果がすごい投げ釣りがいいそうだ夫M氏は事務所完成謝恩会でお世話になった方々を招いてジンギスカン…予定外の同級生まで来て事務所で泊まることに私は寝具を届けた…こんなことする人いるかい？　なんて親切な自分（自画自賛）私は最後の（きゅうりの佃煮）を友に届ける。そしてまた　戴き物ヲはするお皿や飯碗　切手シートにシジミ何という多岐にわたっているのでしょう上品な　小鉢。あえもの、煮物、ヨーグルト何でも合いそう
17Sep
- 玉ねぎ　お前もか
  玉ねぎは４００本の苗を植えてほぼ失敗なく成長した　ところが収穫時先のほうが湿っていたのが気がかりだったしかし玉は大きく立派で手持ちのコンテナでは足りなく新たに3個購入…お金かかってる（笑）調べてみたらＡ級品と思えるものはコンテナ１個分くらい。すぐにもなんとかしなきゃ…も１個分。あとのコンテナ４個は見込みのないもの。そんなことで今年の玉ねぎは全滅状態だ。毎年春までもたせていたのに。じゃが芋より発見が遅れてじゃがいもよりショックが大きい一個一個の点検と無駄な作業にまたも落ち込む。とりあえず１５個の玉ねぎの皮をむいて半分にしスライサーでカット。２つの鍋で炒めた玉ねぎ１５個で高さ５センチ以上のスペースが必要だとわかった。夕食後　食器洗い、玉ねぎ炒めの冷凍準備、翌日釣りに行く夫M氏のためのお米とぎ、きゅうりの佃煮の段取り…これらで台所はメチャメチャ。夫Mが「なにか手伝うかい？」とポーズで言うメチャクチャな状況では夫M氏の出番ではない。優先順位をつけてきゅうりのタネをとり傷部分を外してザルに入れすぐ佃煮づくりに取りかかれるようにして夫M氏が目に入る場所に置く→全く気づかないテー分の上に〈ドン〉と置いてとやっと気付いた私は台所に戻り大忙しの音をたてる夫M氏もスライサーで勢いよくカットしてくれている９時就寝の夫M氏の限界のタイムオーバー。もう少しだけど許してやろうか…大変なことはわかった様子そして今日夫M氏はシャケを二本釣り上げたようだ私は赤紫蘇でジュースを作り絞ったあとの赤紫蘇でジェノベーゼを作った玉ねぎには手を出さなかったのでキャパオーバーによる心身疲労はなかった
16Sep
- キャパオーバー
  前日から翌日の〈やるべきこと〉を書いておく香典は夫M氏の友人のお父さんの葬儀の用意のこと。ユミちゃん…とはペンフレンドに手紙書くのを忘れないよう。玉ねぎは収穫してコンテナ7個に入った玉ねぎの品質調べしそ大葉はしそ味噌を作ることトマトは無駄なく食べる段取りきゅうりの佃煮…ホントの最後のを作ることナス　ビーツは畑で収穫こんなにできるわけない。今日は美容室でカットもしたのだから…キャパオーバーなのだキャパオーバーが巻き起こす〈心の乱れ〉カーッと血が騒ぐのは多分この時血圧急上昇してるのは間違いないこの項目の中で一番血圧が上がったのは〈玉ねぎの）の件。それは明日書く
15Sep
- 友人の旅
  札幌から友人がきた　ご主人が車のメンテナン中　友人は我が家で久しぶりにおしゃべり。つい最近〈日本丸〉で二泊三日の船の旅をしてきたとのこと小樽発利尻経由羅臼を周り帰ってきたと。私にも船の旅をおすすめしてくれたしたことないからかもしれないけど　自分的にはピンとこない旅ではひたすら歩き回りたい。利尻や羅臼では下船して観光もありらしい。しかしオプションが高いのと健康上のことでずっと船内にいたとのこと。お土産を頂いた元気になって旅ができて嬉しそうだった
14Sep
- コレは救護室に行こう
  〜毎回同じこと書いてる今日このごろ〜今日は朝から借りてる畑に行く（このところの毎度なルーティン)野菜の茎を押し切りでカット。小豆と花豆のカラカラなのを収穫。小豆は座ったスタイルが腰にくるトマトの収穫。茎が枯れてきた。もう終わりに近いトマトにあざのようなのができている残ったトマトのほとんどがやらてる春菊とナスも収穫家に帰ってからはそれらの加工に時間がかかり　ほとんど立ちっぱなし。疲れ切った…明日は友人が来るのでその準備もあるしパニックだ夫M氏が帰ってきたときは　もう話す気力もないし　まだまだすることが残っていた八つ当たりしてしまったから　はぁぁ〜だ　
13Sep
- ミシン使いたい
  友人と布のセールに行ってきた厳選に厳選を重ねてこれだけ。友人は大きめな食卓テーブルクロスになる布をさがしだしていた大きいのはお高いし流石にないのではぐ必要があるようだはぐのはご主人の仕事（スゴイね)私は小さい窓のカフェカーテンと大きめクッションのカバーを作る予定畑仕事終了したらミシンしたいなぁ
12Sep
- 紫蘇のジェノベーゼ
  裏の畑の大葉がたくさんあるので紫蘇の葉のジェノベーゼを作った春のこと。バジル２株が生い茂ってきたので「ジェノベーゼ欲しいか？！」と子どもたちに脅迫みたいに言ったら　バジルがその後調子悪くなりソースを作るほどには出来てこない啖呵を切ったのにお恥ずかしい。で　シソでの〈ジェノベーゼ〉となったおこちゃまには無理かなもう一つしそ味噌　完成借りてる畑では赤紫蘇が紫蘇ジュース作って刈り取ったあとにスクスク伸びている　アレはジュースにしちゃおう！