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11Sep
- ブロッコリーは優れもの
  ブロッコリーの花。カワイイブロッコリーは優れものだ　大きなブロッコリーを収穫したあとでも　脇から小さいけどブロッコリーが出てきて結構長い間食卓を飾ってくれる生や茹でて冷凍もしているそして夕食。ビールがやめられない今日も芋の点検をしたら水分が出てるのがなくなった　これで大丈夫かな？！点検終了となって欲しい！これからは豆を収穫して鞘から出す仕事や玉ねぎの切り口を見てみて芋と同様傷ものチェック！まだまだ畑の仕事が続く今日はかぼちゃの収穫とツルを押し切りでカットする作業をした
10Sep
- それぞれの朝の過ごし方
  今日の同級生との集まりは　久しぶりなので会話がたっぷりで充実した一日になったそれぞれの朝の時間の過ごし方を語ったコレは私のもっとも興味のあることだ自分の朝はとにかくバタバタ　なるべく電気代が安い時間にすべてのことをしてしまおうという　意気込みとささやかな抵抗がそうさせるのだとは思う友人は朝起きてからのルーティンが　只々健康のために使っている様子夜に趣味のことをするため朝起きる時間が私より２時間もおそい人朝の寝起きは愛犬とともに…の人誰かの朝のすごし方を自分に照らし合わせることではない自分のドタバタの朝も…愛おしい自分そのものではある気がした
09Sep
- ドロナワな掃除
  明日は中学の同級生と会う東川でランチして社会見学（？）帰り友人の車で家まで送ってもらうついでにうちに上がってもらうので　今日は〈ドロナワ〉の掃除（笑）花を飾ってついでに棚の模様替え。玄関にはアナベルをたっぷりとドロナワは疲れる！その上またきゅうりが大量に出来て余裕ないけど佃煮とＱちゃんを作ったはあぁ　疲れたでも少なくとも掃除で家がきれいになった
08Sep
- クリップオンサングラスって？　嫌だけど
  先日の夕方　夫M氏の事務所に届け物をして家に帰る道中　夕日が眩しくてまぶしくて車の日除けを下げても全く効果なし。無理に座高を伸すと行く手が見えない……後ろからの車がべったり張り付くし恐怖の帰宅となった先日眼科受診で右目の白内障が軽度にあると言われてたこんなに眩しさを感じたのは初めてだし多分白内障のせいだろう。極力夕方は西には向かわないぞ…と決めた夫M氏が提供してくれたのがメガネの上にかけるサングラス（クリップオンサングラス〉と名前があるようだかけてみると確かに眩しさ半減。効果はありそうだでもでも　イメージ的にはオジサンの持ち物だ夫M氏がしているときも（魚釣りのとき　いやいつだって）ちょっと嫌だったんだよねぇ　カッコいいサングラスかけて欲しかった。とうとう自分が使うことになるなんて。でも便利なものは使うしかない！老人だもの（苦笑）
07Sep
- キズ物のじゃが芋が役立った日
  今日は中学の時の友人と加工所でトマトジュースづくりをした　　うちはトマトを７７キロ同級生は４５キロあったお互いにトマトが採れた時点で洗ってカットして冷凍していたその分作業場短縮される加工所の方の援助もあってお昼前には97キロのトマトジュースが出来上がった年に２回トマトジュースづくりをして畑で作ったトマトの有効活用ができて大満足。「来年もしたいね　元気だったら…」と声を掛け合い終了。我が家61本前回２９本　合わせて９０本ヤッタ～従姉妹のご主人から今季３回目のラクヨウ届いたトマトジュースの同級生と従姉妹のご主人に〈芋もち〉を進呈キズ物の畑のじゃが芋で作った芋もちが役立ったことになるそれで良しとしよう！また　キズ物のじゃが芋を加工しよう！　と悲しい決意（笑）
06Sep
- じゃが芋づくし
  ２日ぶりに芋の傷もの点検をしたらやっぱりバケツいっぱいの傷物キンピラと茹でて芋もちを作ったいも餅は今日も餅つき機でこねたのでクリーミーになったキンピラには紫芋も混じっている
05Sep
- いも餅　紫版
  じゃが芋は大丈夫だろうか…昨日今日と様子みてない。今日は紫のじゃがいもを（傷み少ない）芋もちにしてみた全量1.5キロを茹でて潰して片栗粉入れて…多いのでこねるのは餅つき機でしてみた初体験。練れば練るほど良いとのことだったので。普通の芋でも作って冷凍してあるので色違いで出したら面白いかな…とちょっとエグい色かも。
03Sep
- 値上げがここにも？！
  トイレを新しくしたらホルダーも新しくなったが…ペーパーを入れたらこんなに横が空いている　明らかにペーパーの横幅が狭くなっいる夫M氏はこのペーパーに合うホルダーを見つけてくる…というホルダーが新しくなって気がついたのは確かだ　カラカラと音を立てて回るからだペーパーは安売りのとき買ってはいるがそれほど安価なものではないはず。夫M氏は「これからのサイズなのでは？」と言うけれど私的には納得できない。少し前に車屋さんから頂いたものと比べてみたら１センチほど差がある！コレは実質的な値上げなのだろうと思う大したことではないけれど　ペーパーを使うたびなんとなくストレス感じるとりあえずペーパーの芯を切って挟んでみた他に方法ないか考えよう。
02Sep
- イモ団子を作る
  いったい　どこまではびこるんだろう？今日もじゃが様子をみたら増えている病気になる前の症状もなんとなく分かるようになったしかし先手ばかりうっているとこの先どうなるだろうと不安になる今日は1キロの芋を茹でて柔らかくなるまで煮て　潰して片栗粉を加えてよくよく練る片栗粉が150グラムも入れるのがちょっとねぇ明日朝　味見してみよう
01Sep
- キュウリ呪縛
  今年のきゅうりの収穫はタダものでない奈良漬風にするため塩漬けしたのは５０本数えたのはそこまでで　毎日何本も採れて　仕方ないから〈きゅうりの佃煮〉を作ってるもう此れが最後だろうと思ったのが一昨日。今日の収穫で又（きゅうりの佃煮〉を作ることに。１．５キロの胡瓜をスライサーでカットする　慣れてきたので10分強でカッティングー（笑）鍋には調味料の用意があり　明日朝一番で強火で煮て佃煮に〜アラ　この話題先日も同じ話…いよいよ最後にしたい！
31Aug
- カタチあるものは　いずれ壊れる
  今日もじゃが芋の点検をした悪くなる芋からは汁気がじわりと出るようでそれを取り除いたら傷んだ芋が１０個程あったむ～ん　また加工品作らなきゃ！余計な仕事だ…夫M氏の母が作った陶器。陶芸を楽しんでいたので作品がある。コレはペン立てに使っていたが割ってしまった色合いカタチ気に入ってたのに。この子なんとも味わいがある。１００円で購入玄関に置いてて〈ガチャン〉しっぽだけ取れた夫M氏が接着剤でつけてくれたのだがムムム…なんか違う！ホントはこんなふうになってたのになぁもう変えられない（笑）ますます味わいがある〈わんこ〉になったね
30Aug
- 芋の冷凍
  今日もじゃが芋の点検。一つひとつ見ていくと危ういのが見たけられる昨日捨てたようなものではなく　少し怪しい程度なので　カットして食べるように振り分けた乱切り　極細　キンピラ用　バター炒めには紫のじゃがいもも混ぜてみた　レンジでチンしてバターで炒め塩コショウ　甘ダレで絡めようと思ったがグラタン風にしてもいいかな　冷凍するスープのもとは柔らかく煮たあと炒めた玉ねぎと一緒にプロセッサーでペースト状に。冷凍する極細にしたのはサッと茹でて水にさらしたあと　甘酢に漬けたサラダに使えるかなコレも冷凍するこんなに冷凍芋ざんまいでは　新鮮な芋を食べる日は遠いかも夫M氏が芋が腐っだ件を友人に話したら「だから言ったでしょう！　早く芋掘りしなさいと」残念！　来年はこれを学びとして失敗できないぞ。明日からも点検の冷凍
29Aug
- じゃが芋が腐ってる！！!
  じゃがいもを収穫して一週間。米袋４個分の大量のじゃがいも。男爵とキタアカリそして紫芋…友人宅の収穫した芋が腐っていたとの話を聞いて　まさかうちのは？！まさかや〜ひと袋ずつ出して確認。見事に腐っていた　芋が溶けている。まるでチーズのようにドロリとなって腐っていた変色してドス黒く硬くなってるのもある大豊作が大失敗になったのをみせつけられた…大丈夫なのもある　危なそうのもある全くだめなものは　異様な匂いを発しているので処分。　家庭菜園　こんなこともあるのだなぁ
28Aug
- 太っ腹！
  友人が病院の帰りに（かま栄〉のかまぼこと〈一久〉のお団子をお土産に買ってきてくれるようになって　もうかなりの月日。電話が来たら車でいただきに行くと言う図々しさ。この頃当たり前のようにいただく自分が怖いくらいだ。そして時には洋服やハンカチまでいただくこともある青汁粗品のエコバック…ならまだしもまだ表示ラベルがついてる大判スカーフ「もらえない！」と辞退しながら結局頂いちゃてる実はこんなものまでいただいたブラ　未使用　レースがこの上もなく綺麗で優雅人のブラがピッタリ…とまるでシンデレラ。（笑）
27Aug
- やっぱり出た！アライグマ
  来週にでも子どもたちに送るのに熟れ具合を確かめるため二人で畑に出かけたやられてました　囲んだネットに更にきゅうりネットを張り巡らせて　試みて断念した様子はあったものの今までセーフだったのにやられた彼らは（複数か？）美味しい時期を見極められる。今日を目指していたのだ！9本はやられたなので少し早い気もするが今日送ることにした子供宅３軒　チルドで送ってほぼ６０００円なり　ひえ～蕎麦屋をしている同級生に教えてもらったので脇から出る小さいコーンを揚げてみた　コーンは少し大きくなりすぎなので縦に４等分した　美味しい！　芯は少々固めだが全体に甘みがあり　コレはいける！蕎麦屋の彼はトウキビは一本に一本しか出来ないと決めているらしくそば舎の天ぷら用に小さいうちに脇芽は取るらしいうちでは二番手のトウキビも歯並びはよろしくないけど食べているので　この食べ方は新鮮だった　ありがとう　友よ
26Aug
- ルバーブジャムとミートソース
  今日のお仕事。　夫M氏の事務所の掃除。昼は冷やしラーメンを事務所で作る　事務所に植えてあるルバーブを収穫してきた赤っぽいのをジャムにしたら赤いジャムになるかな〜(ルバーブのジャムは色が悪いのが難点）切ってみると赤いのはかたいので最後は結局ハネ品となった全部で２キロ強あった砂糖をかけて明日ジャムにする！ミートソースは　ひき肉1キロ分作ったいつもは自分流でアレコレ入れて仕上げるところ。それで満足してたのだが〜今回は（今日の料理〉のシェフのレシピで作ってみたひき肉を入れたら〈むやみにかき混ぜない〉というのがコツらしい調味料は特になく塩だけ。　ワインとトマト缶を使う(我が家　トマトジュース）出来上がりはいいような物足りないような…今日の冷ややっこにのせたらいけた。(これは料理アシスタントの　小林まさるさんもすすめていた）
25Aug
- 三升漬け　ししとう版
  今年は作物の育ちがいい　二本植えた〈ししとう〉が出来て困る…あまりたくさん食べるものではない。そこで…本来は赤唐辛子で作るもの　ピリッと辛いのが好評なのだが　ししとうで作ってみた〈三升漬け〉麹と醤油とししとう同量を漬け込む　麹が発酵してししとうがとろりとなるはず！冷ややっこにのせたり使えそう。ただこんなには要らないんだけど。（笑）
24Aug
- 大きい冷凍庫
  冷凍庫購入。今まで２台の冷凍庫を地下室に入れて使ってたけど　一台は霜ばかり付いて収納力もイマイチだあとの一台はまだ使用可能とも思われる畑の収穫が多いのでどうしても必要な冷凍庫。夫M氏が大きめを買って車庫に置くことを提案してくれた。電気屋に行ってみると大きめは少ないことがわかった日本のメーカーにこだわる私に「中の部品はほとんど外国製だ」の夫M氏の一声であっさり日本製を諦めた車庫におさまった。２つ分の冷凍庫のものが中に入っで更にトマトジュースのためのトマトも冷凍している。今現在３０キロ保管。移し替えるとき中身を検証してみると加工所で作るウィンナー、五目で一つの引き出しを使ってる。野菜を生で保存で一段。サケ(まもなく新しいサケを釣ってくる）釣り用の餌もスペースをとる。なんと言っても一番多いのはなんと〈きゅうりの佃煮〉だった！物置に冷凍庫を置くと出し入れに足を使い　必要なものを事前に持ち出したり考えたりで頭の体操にもなるかも。ボケ防止にひと役。（笑）
23Aug
- オクラ餃子
  娘１から長野の名産〈ワッサー〉が届いた　初めて聞いた〈ワッサー〉桃より硬そうだ　少し熟成するのを待ったほうがいいらしい今日の夕食は見栄えしないなぁSNSで知ったメニュー〈オクラ餃子〉レンジでチンしたオクラに餃子の具を入れ込んで焼くもの。コレ　手間はかかるけど新鮮な味わいだった残りの具はししとうに入れ込むこれがまた手間がかかったSNSで仕入れたメニューは簡単で面白い
21Aug
- コンサートに行く
  もう何年行ってないかわからない。〈さだまさしコンサート〉ヘ行ってきたいつも戴き物している親友に私の考えうる最高のプレゼントと思ったが　彼女は賢明な人なので（事情でワクチンできてない）丁重にお断りだった。そこで次なる親友（？）に白羽の矢は当たり久しぶりに夫婦でのコンサートとなった娘２から前にもらったバックを出してきた　親友からのお下がりのワンピースを着させてもらった　この間買った靴を履いたコンサートの会場は殆どが中高年女子だけど若い方も見受けられ夫M氏の統計によると男性は２０％弱とのこと。孫・娘・母の三世代で来てる人　杖を付いてる方も多い。「昨日は札幌」と話してる方も…皆さん相当なさだファン。私と親友も〈隠れさだ〉の時代からだから長い。親友は歌詞の意味を深く掘り下げる人夫M氏はファンではないけど感化されていることは間違いない（笑）歳が近いさださんの頑張りは刺激になった　夫M氏も言う夫M氏はバンド〈さだ工務店〉の演奏に釘付けになったという。うちはバスの始発に近い。そこで３組の夫婦　少し先で一組の若い親子連れ　この４組がさだまさしコンサートに吸い込まれて行った楽しかったぁ　これからの密かな目標…【さだまさしコンサートが行われる見知らぬ土地に出かけてコンサートを楽しむ】いいかも。