hirobbhのデパート -39ページ目

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27Oct
- 畑じまい…
  貴重なお天気。借りてる畑に行って収穫後ほったらかしにしていた花豆の茎を裁断。押し切りで裁断していく。ハンドルネーム苗字は〈押切〉に変えようかなそれぐらい今年は押し切りを多用した。うちに帰ってゼラニウムの挿し木をする霜がおりる前に路地に植えたゼラニウムをあげるべきだった。後悔。一度に酷い霜が３日ぐらい続いたので再起不能だそれでも少し前に各色何本かずつ挿し木用にとっていたのが幸いしたしかし　挿し木などのデリケートな扱いは苦手だからうまくいかないかも。今季の畑はおしまい。ご苦労さまでした　自分を褒めよう
26Oct
- ゴミ処分
  昨日は市のゴミ処分場に不用品を持ち込んだ花鉢数点　座布団５枚(嫁に来たとき叔母さんに頂いたもの）ダブルの布団(孫が小さい時は活躍した）他数点始めに車ごと計量して荷物おろして計量する　今回は乗用車で積んで行った料金は１２００円。我が家でクラス会をもしたことも数回あって座卓を総動員して盛り上がった日もあったもう我が家ではクラス会はしない！いや　今までしてたことに今は驚く全ては丁度いいタイミングのような
25Oct
- 嫌いなはずの言葉…
  嫌いな言葉…と自認していた言葉をもこの頃多用してることに気づいた一つは「ストレス」何でもかんでも「ストレス」で片付ける風潮…この頃結構使ってる↘あと一つは「忙しい」忙しいという言葉は「心を滅ぼすと書く」と教えられてからは極力使わずにいたと思う。今までは↘この頃　つくづく「忙しい」今日だって夕方に集中して電話は来るわ、来客は来るわ、洗濯物は片付けてないわ、朝から手伝いに出かけてるので食器も伏せたままだわ、夕食の献立考えてないわで「忙しくて」「ストレス」たまり爆発だ！それでも夕食は冷凍庫見て畑でできたモロッコいんげんとじゃがいもの煮物と手作りして冷凍しといたコロッケを揚げて乗り越えた　はあ〜〜
24Oct
- 忘れないために
  夫M氏が事務所で使わなくなったBサイズの用紙を裁断して使えるサイズにした残りの紙を大量にもってきた少し前にも貰っているので　これからの人生で使いきれるかか心配なほどの量だ短冊のような紙なので買い物のリストを書くため、明日することを書き留める為　車庫に置いた冷凍庫に保存したものを書いてみたり重宝はしているサイズ感で言えば以前読んだ本で映画も見た「博士の愛した数式」で記憶喪失の主人公が言われたことを忘れないため着ているスーツに紙をぶら下げていたのを思い出したこの頃は明日の予定が頭に入ってないことが度々あるスコーンと予定が抜けてしまったりその恐怖に怯えたりする毎日何枚も必要になってもしかしたらこんなに大量とはいえ　忘れ物を無くすために使っているとあっという間になくなるかも（笑）
23Oct
- ルバーブジャム　秋編
  先日マイデパート（リサイクルショップ）で買ったホーロー鍋夫M氏がまもなく雪の下になってしまうからと事務所に植えているルバーブを収穫してきた大根の始末もあり「えっ　えーっ」とはなったが　あのホーロー鍋でと思うと頑張ってやってみたくなった1.2キロのルバーブにちょうどイイ感じ。やっば　ジャムにはホーローだ
22Oct
- 苦肉の策で乗り越える
  今日はですね　夫M氏の事務所の掃除に行きました…畑にかまけて久しぶり。流石に汚れが大きかった。私が掃除してる間　夫M氏は私の車のタイヤ交換　車内外の清掃をしてくれたまぁお互い様ということで。　昼は夫M氏の希望でオムライス。自宅からフライパン、ご飯、ケチャップ、ヘラ、卵を持参したものの油、塩、コショウを忘れたのは失態だった塩のかわりに醤油を少し入れコショウ（ラーメン用）も必要以上にたっぷり入れて乗り越えた（笑）非常時にはこんな工夫も大事です
21Oct
- 大根全滅
  今日も天気がよく絶好の畑作業日和朝から　畑に出て大根とネギの収穫。大根全滅？包丁で悪いところ取ってなんとか少しでも活かせるべく頑張った毎年　オバさん　従姉妹　同級生　そして恩師にまでお届けしていたのだから待ってるだろうなぁ当てにしてもいるかも兎に角ガックリ。もらってくれるのは…あげても大丈夫なのは我がおばさんだけ。今日も喜んでくれた私はそんな大根で切り干し大根ををつくり　子どもたちに送るお正月のなますまで作って真空パックし冷凍した。早く作り置きではなくやむにやまれず作ったというわけ。花豆の枝の始末もやったし着々畑仕事終了かも
20Oct
- 干しいも
  今朝の天気予報を見て今日、明日と天気がいいとあったので　〈干しいも〉づくりを始めたさつまいもを育てた知り合いから「干しいもを作りなさい」と少々小ぶりな芋を頂いた蒸して薄切りにして（あまり薄く切れない）から干すだけ。一日干して家の中に入れた　明日また干してどうなるだろう楽しみ…全貌が見えない（笑）
19Oct
- 弁解しながら
  今日はおばさんと従姉妹に我が家でできた野菜を進呈した「芋は　ね　もしかしたら傷んでるのに当たるかもしれないから〜ぁ」「玉ねぎは　ね　最後にもう一枚…皮をむいてね　少々硬めなんだわぁ」…このように弁解しながら進呈したそれでも選別を繰り返して親戚とはいえ人様にあげられて良かったぁ
17Oct
- やっぱ　ホーロー鍋でしょ
  マイデパート（リサイクルショップ）でホーロー鍋を買ったジャムを作るときにはやっぱりホーローでしょう！高さがもう少しあったらなぁ何しろ我が家のジャムは大量のことが多いんだから。ルバーブ　カリン。それでもホーロー鍋で作りたい気持ちが募っていたのでゲットできて良かった…マイデパート（リサイクルショップ）は大盛況それもそのはず　このホーロー鍋700円なり。３割引きなので490円あまり期待せず使ってみよう！
16Oct
- ムカゴごはん
  内地（本州）の方から頂いたというおすそ分けの〈ムカゴ〉でご飯を炊いたムカゴはアクが強く苦味が出るとのことですり鉢の中でコロコロ転がすといい…とネットが教えてくれた塩とお酒とムカゴ入れて炊くだけ。写真なし……美味しかったぁ
15Oct
- かりんのジャム
  頂いたカリンは昨夜　1キロは砂糖漬けでシロップに　2キロはジャムにするために皮をむき小さく切って砂糖をまぶしておいた朝　ジャム作り。あまりアクは出なかった500㍉瓶４本と半分出来た２キロなんだからあたりまえか…ジャム作りではこの瓶で何本出来るか…？といつも考えてしまうあらかじめ瓶の消毒が必要だから。材料を考えると答えが出ることになぜだか気づかないそれは材料の目減り分や砂糖の量で差が出ると思ってたから。ともあれ今回は4本カリンは喉にいいと言われてるのだから本来ははちみつ漬けがベストだけどはちみつは高すぎる　このところさらなる値上げ。喉が痛くなったらほんの少しお皿に乗せて舐めたり　薄めて飲もう
14Oct
- 大豆　さやから出す作業
  今日もいい天気大豆たちの収穫をした毎年この作業は手間取っている夫M氏がどこかから仕入れた方法でさやから出す…予定このバケツの中で大豆のさやを打ち付けて豆を出す…という戦法はじめはスチール缶でやってみたすごい音が出て　畑といえども音が鳴り響いて恥ずかしくとてもやり続けられない！それでプラ製に変えたもののスムーズに豆が出てくれないので　従来通りの板切れに当てるほうが効率がいいことに気付いてそちらに変えて　豆の半分だけ仕上げた作業はまだまだ続く
13Oct
- 破格な報酬
  今日は昨日カリンやらりんごやら漬物やら沢山頂いた友人の畑に押しかけ手伝いに行ったまぁ驚くほど広大でたくさんの野菜を作ってキレイに管理されている彼女は畑仕事　庭仕事が大好きでどちらも見事にこなしているまた頂いてきた珍しい大根たち菊芋。今　人気あるカリフラワー　一個を茹でたらこんなに沢山！他にヤーコンや冬瓜いただいた。半日の〈出面さん〉の報酬として破格！決して報酬は求めてなかったのに〜
12Oct
- またまた戴き物
  今日は午前中　庭の片付けをした好きだけどはびこる花などの根を根こそぎ取ってみたり…枯れた葉を片付けたり　冬の準備だ。マーガレットも秋明菊も花は美しいんだけどねぇこんなにいじめたけど来年も元気に咲くに違いない午後は友人宅のカリン収穫して大量に頂いてきた彼女の育てた冬瓜、ソーメンカボチャ　頂いて　畑作りのノーハウまで教えてもらって恐縮大量のカリン部屋に置いたらほんのりいい香り夫M氏の友人に聞いたら「欲しい！」とすぐ帰ってきたのでわけてあげようそれからムカゴもいただいた。ありがとう
11Oct
- 〈きのこの山〉はおお賑わい
  キノコのことが大好きな（先生）とよんでる知り合いの方からキノコ各種頂いた旭川は時折り嵐のような雨が降ったのに〈きのこの山〉は雨無しだったとのことなんとかシメジ大きめだけどキレイなラクヨウ。これがすごいポルチーニ（ヤマドリタケ）先生の狙いはいつもこのきのこだポルチーニといえば高級品。北海道でも採れる！と気づいたそう。パスタにすると　いっちょまえ！とりあえず暖房機器の上で干しているこのフォルムがなんとも言えないよねぇ写真の右上白いキノコは北海道で（マツタケ）と呼んでいる確かモミタケだったかな？どんな行程だったのか〈きのこの山〉が良かったのか　素晴らしい収穫。　秋の味覚を頂いた
10Oct
- 昭和の風潮
  近くに住む友人の誕生日が１１日なのでかぼちゃとトマトジュース（どちらも自家製・笑）にカードを添えて置いてきた封筒もカレンダーでの手作り…（申し訳ない）彼女は１１日が誕生日。結婚式は１０日（昔は固定で体育の日だった）昭和は一つでも若い時に結婚式挙げたい風潮があった…そういえば自分も誕生日のひと月前に結婚式だったわぁ昭和を懐かしむ風潮がこの頃若い人にもあるから　おかしがるだろうねこの風潮も。
09Oct
- １０時と3時は必ずおやつタイムの農作業
  今日はあっぱれな秋晴れ。明日には天気が崩れるようだ夫M氏と二人で畑じまい作業だった大豆各種を抜いて畑で床上げ状態で干した一週間ほど干すそうだ夫M氏はニンニクを90個強植えた今年は友人から質のいいニンニク頂いたので来年が楽しみ。サラダごぼうもそれなりにたくさん採れたビーツも大小取り混ぜてたくさん！
08Oct
- 最後の（？）作物たち
  胃のキリキリがあったり雨が続いたりで畑に行かない日が続いてるうちに大雪山連峰はすっかり雪化粧してしまったパプリカがこんなに沢山なっていた最後の米ナスも小振りながら……残っているのは花豆やサラダゴボウ、ビーツ　人参、春菊朝はプルーンジャムを作った800グラムでこの３瓶しかできなかった色鮮やかでジャムらしいジャム。プルーンはその他にタネを取って冷凍してみた
06Oct
- 胃のキリキリ
  先日夫M氏が釣ったピチピチ系の鮭のハラスあたりの身をこそげとして夕食の時ミニミニ丼として出した二人で美味しいねぇ…と食べた。夫M氏は早めに就寝。私は片付けしてお風呂に入った胸のあたりがムカムカ。もしかしてアニサキス？？と怯えた話に聞くとアニサキスの痛みは激しくハンパないとのこと。自分の痛みはそれほどではないだから大丈夫　夫M氏も高いびきだし痛みに耐えながら気づいたことがあったトマトの木に残った青いミニトマトを天日に干して色づく度　かごに入れていた。かごに入ったトマトは甘くはなく皮も硬い。かごの近く通るたびつまんで食べてたっけ……自己判断ではそのせい…と思う。痛みは翌日も続き今まで体験したことないほどだった残ったミニトマトを見ても酸味が浮かんで食べる気がしない。もう捨てるしかないのか！！やっぱり勿体ない色づいた方は上に十文字を入れて茹でると皮がスルッととれた青い方は取れないのできざんだそしてジャムにしたのだったコレも畑仕事の一貫か？胃の方はなんとか落ち着いたきた