お正月 準備も段取り悪いなぁ
お正月の用意…伊達巻を2本。昨日一本作ったので3本完成。知り合いに2本進呈の予定。なんてことでしょう 3本ともちょっと違う感じなんですけど〜 うちの分は犠牲にするつもりだけどさてどれを誰に?昆布巻き 夫M氏がたった一匹釣ってきたシャケの骨を芯に巻いてみた 縛るのはトウキビの皮を干したもの。圧力鍋。きんとん。自作のサツマイモはあるけど栗はない。「サツマイモだけで出来るきんとん」とのレシピを参考に。サツマイモは潰すものと面取りして小さめに切って栗のごとく見えるようにしたものを合わせてのきんとん。コレいいかも!栗の甘煮異常に高価だもの。鶏の八幡巻きもつくる。芯はゴボウと人参とアスパラどれも自分ちの畑のもの 台所仕事が長くなるとさすがに足が棒になった作るのはいいけど夕食は!!もう考えつかない。で 今日は蒸籠で野菜と豚バラを蒸して終わり。明日は煮しめを作る そしてしめ飾りやお餅をお供えして…夕食は? はぁ〜だなぁ