この頃のウチのメニューは

サツマイモのなんとか…

ジャガイモのなんたら…

里芋で煮物

長芋のすりおろし…

毎日芋が必ず出てくる

(作ってるのは自分だけど)

時には2点芋系だったり!


さて今日は

秋に収穫して土の中で保管後冬になって取り出し地下で保存してた大根を出してきた
この長さ シンクの内側程もある長さと重さ
育てた夫M氏 只々その成長を讃えるが
「切ってみないとわからない」と私。

ほ〜らごらん!
ほとんどは大丈夫だけど しっかり穴が空いてる。
それでもめげずに千切りして大量の「なます」を作る
米粒と一緒に茹でておでんの準備
今日は大根ステーキを作った
もちろん芋も登場。
紫のサツマイモのサラダ。