さてさて、金曜日の夜は奥さんと二人で久しぶりにこちらのお店を訪問して来ました。
「とんかつ 廣」さん。
メニュー。
今回は、TEL予約した時から「リブロース定食」に決めてました。(笑)
リブロース定食。
こちらのお店はトンカツはもちろんですが「ご飯」や「味噌汁」もメッチャ美味しいんですよ～！
トンカツは脂身が美味しい「ロース」か「リブロース」が大好きです。
先ずは「塩」で。
塩で豚肉の旨味と脂身の甘味がグッと引き出されて、メチャクチャ美味しかった～！
ソース、、辛子、塩、キャベツドレッシング。
塩も美味しいけど、自分はソース派。
マイルドで口当たりが柔らかく「濃すぎ無い」こちらのお店のソースは、脂身が甘い「リブロースカツ」の味を邪魔せずに後口も良く、ご飯との相性も抜群でメチャクチャ美味しかった～！
奥さんは「ヒレカツ定食」をオーダーされました。
いつものように「リブロースかつ」と交換してもらって食べましたが、豚肉の旨味をしっかりと味わえる「ヒレカツ」は、揚げ加減が最高なのでしっとり柔らかでメチャクチャ美味しかったですw～！
次回も「リブロース」で決まり。(笑)
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