昨年、１１月の事。
身内に不幸があり、急遽、数日間、臨時休業を頂いた日がありました。
突然の事でした。
ご予約を頂いてた方々には、当然、キャンセルのお願い。
一組だけ、電話が違うお宅に掛かってしまいました。
ご予約時、お聞きした電話番号が、聞き間違っていたのです。
連絡手段は、この電話番号しかないので、もうどうする事も出来ず・・・
この一組のお客様だけ、お知らせ出来ないまま、臨時休業。
見てくれないのを承知で、このブログでも書かせて頂きました。
もし 万が一、見てくれたら・・・
お店にまで足を運ばずに済むだろう。
ほんの少しの期待も込めて。
最悪・・・
ご予約時間に、ご来店さてしまうのです。
何故か『臨時休業』の貼り紙。
シャッターは、閉まったまま。
『予約したのに！！ 何で？？』
という、光景を思い浮かべ、シャッターに簡単な貼り紙をしました。
この方だけに向けたメッセージです。
ご来店前、ブログを読んでくれたのか？？
ご来店して、シャッターの貼り紙を見たのか？？
分からないまま。(昨年１１月の事)
そして、つい先日、このお客様からご予約のお電話がありました！！
それとなく、お客様から、昨年の話しをしてくださったのでしょう。
電話を取ったスタッフも『ピーーン！』ときた様で、事情を説明してくれたそう。
そして、ご予約日。
ご家族様でご来店。
昨年のご予約も、今回と同じご家族様だったそうで・・・
ボクからも、直接、昨年の事情を詳しくお話させて頂きました。
終始、ニコニコとボクの話しを聞いて下さいましたが、やはりご来店し、シャッターの貼り紙を見たそうです。
『◯◯様へ。って書いてあったからビックリしちゃって・・・』
本当に申し訳ない気持ちで一杯でした。
『仕方ないから、あの日は、別のお店に行ったのよ(笑)』
『だから今日は、リベンジしに来たの〜♪♪』
お話し中、涙が出そうなくらい、嬉しかったです。
終始、ニコニコ、ニコニコ。
素敵なご家族様だな〜。
ボクもそんな温かい人間になりたいな！！
と、思った瞬間でもありました。
きっかけは、こちらの電話番号聞き間違え(ミス)です。
有ってはならないミスです。
お怒りもされて当然のミス。
ですが、今回は、温かいご家族で、本当に恵まれていました。
ボク自身も、色々と気付きもありました。
終始、ニコニコ、ニコニコ、のお客様。
笑顔は、伝達するのではないかと。。。
かと言って、一人でニヤニヤ、ニヤニヤしてたら・・・
変態だと思われますがね(爆)
本日もお読み頂き、ありがとうございます。
花木蘭オーナーシェフ 町田寛明
花木蘭オーナーシェフ 町田寛明
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【店舗名】China Table 花木蘭
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