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こんにちはv(^^)v
横浜市・戸塚区
中華料理【花木蘭】（ファムーラン）
オーナーシェフの町田 ヒロアキです。
メニューには、載っておりませんが・・・
月2～3個のペースでご注文頂いております、『辛さ無しのエビチリ』。
どこかの中華料理屋さんで、召し上がった事がある方なのでしょうか？？
「エビチリの辛味無しってできますか？」と、たまに言われます。
そもそも、エビチリから、チリ(辛味)を除くと、どんな味になるか？？想像できますか？？(^^)
エビチリから、辛味を除くと・・・
『エビのケチャップ煮』になります！！
“エビケチャッ”ですね(・∀・)
勿論、ケチャップだけでなく、薬味等もたっぷり使っておりますので、こく旨です♪♪
お子様用や、辛味が苦手なご年配の方からご注文頂いております。
一度召し上がって頂き、リピートして下さる方もいらっしゃる程！！
こちらが⬇⬇その “エビケチャッ”です。
辛そうに見えますか？？
全く辛味無しですよ～(^^)
そして、こちらは⬇⬇普段作ってるいつもの “エビチリ” です。
(・_・?)
写真だと、違いがよく分からず、上手く表現できませんね～f(^^;
以前にも、『辛くない麻婆豆腐』という記事も書きましたが、エビチリでも、辛さ無し、辛め、対応可能で～す♪♪
という事で～(^^)/
あと、そうそう！！
外食で、塩分を気にされてる方もいらっしゃいますね！！
減塩生活をされてらっしゃる方！！
「塩分控えめで。」や「薄味で。」等、ご希望ございましたら、どうぞご遠慮なく、お申し付け下さいませ～(^^)v
いい塩梅で、作らせて頂きますp(^^)q
家系ラーメン屋さんほどの対応は、ちょっと難しいかと思いますが・・・f(^^;)
出来る限り、あなたのお好みに答えさせて頂きます！！
本日もお読み頂き、ありがとうございます。
花木蘭オーナーシェフ 町田寛明
LINEからのお問い合わせ、ご相談も承り中～♪♪
もちろん、ご予約もOK♪♪
友だち登録よろしくお願いしま～す(^^)/
http://line.me/ti/p/%40mot7230d
各種ご宴会・パーティー等のご予約は随時受付中でございます♪♪
コース料理の詳細は、こちらです。
【店舗名】China Table 花木蘭
(チャイナテーブル ファ ムーラン)
【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
(戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分)
(戸塚小学校 隣)【 地 図 】
※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用頂いております。
【TEL】電話をかける045-881-3376
【営業時間】
☆ランチタイム☆
11:15～15:00(14:30ラストオーダー)
★ディナータイム★
17:00～22:00(21:00ラストオーダー)
(毎週 水曜 定休日)
※お支払は、クレジットカードもOK！！