自宅で作れるフレンチレシピ|フランス料理人の娘のブログ -24ページ目

自宅で作れるフレンチレシピ|フランス料理人の娘のブログ

東京世田谷にあるフランス料理教室です。
教室の案内のほか自宅で作れるフランス料理のレシピをご紹介!今は休止しています。

サイバーさんからヘアスプレーのサンプル品を頂きました(*^^*)アップ
エクストラハードのヘアスプレーですドキドキ

感想をブログに書いてくださいとの事なんでメモメモします~ビックリマーク

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スプレーの他にエアアレンジレシピが付いていました!
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中は気合入ったヘアスタイルがたくさん!
私はものぐさ&不器用なので、こんな素敵ヘアは出来ません~σ(^_^;)

平日は仕事前で時間も無いし、いつもの20秒で出来るお団子ヘアをアップ虹
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このピン一本で簡単にまとまりました!
ハードなだけあって、途中で崩れる事もなく結構良い感じです(*^^*)

サンスターさん、ありがとうございました❤️


牡蠣とアスパラガスをクリームソースで煮たてた冬に合う一品です。
身近な食材を使い、簡単に作れる品に仕上げました。


【材料:4人分】
牡蠣 1人5個
アスパラ 1人2本
エシャロット 10g
シャンピニオン 20g
白ワイン 50cc
生クリーム 50cc
バター 30g
塩・こしょう
卵黄 1個
 
【作り方】
1、牡蠣は塩水で何度かよく洗い臭みを取る。

2、エシャロットは細かく刻む。

3、鍋に水100㏄とアルコール分を飛ばした白ワイン、小さく切ったバター、刻んだエシャロット、スライスしたシャンピニオンを加える。弱火にかけ、沸騰直前まで火にかける。軽く火が通ったら鍋から牡蠣だけを取り出し、煮汁は漉し器で漉す。

4、アスパラは根元から下半分皮をむき塩ゆでにして冷水にあける。半分に切り、下部分はソースの出しに使う。煮汁はとっておく。

5、牡蠣の茹で汁、アスパラの茹で汁の一部と下半分のアスパラを合わせ鍋に入れ火にかけ、沸騰させ弱火にして3~5分弱火で煮る。火を止めたら完全に冷ます。

6、5の茹で汁を再び火にかけ、軽く沸騰させ、ボウルに生クリームと卵黄を混ぜ合わせ泡だて器混ぜながら加えて濃度をつける。

7、6の中に牡蠣を入れ、軽く火にかけ(沸騰させてはダメ)取り出して皿に盛り付ける。

8、アスパラの穂先は斜めに切り、生クリームとバターを温め、アスパラを入れソースと合わせて出来あがり。

12月7日、8日に開催される【とある部位】を使ったローストビーフのレッスンですが、
今回はご予約が埋まるのが早く、クラスを増設しました



なので、7日(土)、8日(日)、9日(月)と3日連続で開催します

お時間は
11時~
7日は満席につき終了しました!
※9日(月)は19時半からのみです。

値段は全て4000円です。

どちらも時間は2時間半を予定しています(*^_^*)
そして、日曜日の午前中【残り2席です】
気になっている方はお早めにご連絡くださいませ!

付け合わせはポテトピューレに決まりました
このピューレ、本当に美味しくていくらでも食べれてしまいますよ

是非クリスマスのおもてなし料理に作ってみてくださいませ!
私も、土日は参加する予定ですので、会いに来てくださいね~


ご予約はこちら
⇒ rin070504@gmail.com
たまには、食事ネタ以外のネタでもー
ずっと、欲しかったナイキの活動量計、「NIKE+ FUELBAND SE」
限定色でゴールドが出たとのことで
ついに買ってしまいましたあ



練習用に一眼レフで撮影。
他のカラーだと結構ビビッドカラーなので普段着と合いづらいかなあと思って見送って
ましたが、ゴールドだと自然になじんで付けやすい


価格は17000円とちょっと高めですが、これで運動習慣が付けば安いもの。
今日一日つけていましたが、iphoneのアプリで活動量を確認できるのです。


5807という数字は、ナイキ独自のフューエルという単位だそうで、自分で一日の
目標ヒューエルを設定します。アクティブに活動したい人は3000ヒューエル以上
を目標にすると良いみたいです。(普通は2000ヒューエル)
今日は13キロぐらいスロジョグをしたので、5000オーバー。私の体重での
消費カロリーだと1100キロカロリー位です。
基礎代謝1200と合わせて2300カロリーまで食べてもOKということね★

頑張ったので今日はチョコのご褒美ご褒美(*^_^*)

って言ってるといつまでたっても痩せられないけど・・・><

そういえば、これ12月1日が発売日でしたが、1日の3時に原宿のナイキに行けば
道端アンジェリカさんに会えたらしい。
ミーハーな私は見たかったなあ・・・と
ちょっとがっかりして青山通りを歩いていたら、どこからか聞いた事のある声が・・・!
と振り返ったらダチョウ倶楽部さんと有吉さんがロケの後に普通に歩いてました。

テレビのまんまの口の悪さ・・・黙(笑)
そして声が大きくてみんな気付いてました(笑)(笑)


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