試作の様子です。
今月の教室は、、、
フランス風子羊のカレー杏のタルトホタテ貝の薄切りオーブン焼きかぼちゃの冷製ポタージュのレシピを公開予定ですー。
中でも・・・
「フランス風カレー」を試食しましたが、めっちゃめちゃ美味しかった！！！
作るのはちょっと手間ですが、でも手間をかけても作る価値がある
絶品カレーでした！日本で食べるカレーとはだいぶ違います＾＾
肉はラム肉を使用しました。
そして、タイ米を使うのが一般的ですが・・・
裏技的に、普通のお米をある方法でパラパラにする方法を発見！！！
料理は来週以降アップしていきます＾＾