お弁当の日々

月曜日からお弁当の一週間の始まりである。

お弁当がある前日、夜に、炊飯器にといだお米をセットする。

うちの炊飯器はMr.Toshiba　くん。
大変便利である。

五時半に炊きあがる設定であるから、必ず、さぼらず、5時半に炊きあがる。

しかし、日曜日、私は、ものすごく体調が悪く、9時半に､布団に入った。

微熱なんだが、体がだるい。

おじさんだから仕方がないのだが、これがひょっとして、更年期？？？　という感じてしまう。

布団に入ってから、思い出した。

お米をセットしていない。

仕方がないので、ベットから娘を呼び出し、お願いだから、お米2合といでセットしてくれ・・・と頼んだ。

しかし、うちの人間、誰一人、Mr.toshiba の使い方を知らなかった。

もう半年もたつのに・・・・。

今日は、自分で作る日

休みの日は、自分で食べるものを自分で作ることになってしまっている。

妻が何もしてくれないからである。

まあ、何もしてくれない・・・というのは、甘えだ・・・というご指摘もあるだろう。

確かに､そういう部分もある。

しかし、妻は自分の食べる分は作るのであるから、じゃあ、ついでに・・・と思うのだが、そうはならない。


しかし、私は、息子や娘の分を作る。

今日は、昨日の残りを食べるので、まあ作ると言うことにはならなかった。

しかし、息子娘が残りを食べると、私が食べるものがなくなる。


なので、今日の朝食は、コストコで買ってきた、アップルパイ。

昼食は、コストコで買ってきた、クロワッサン。

自分で何とかする。

アップルパイはコーヒーと一緒でよい。

クロワッサンは、冷凍になっているので、冷凍のまま切れ目を入れる。

それをチンする。

その間に、炒り卵を作る。

ハムを用意する。

クロワッサンの切れ目に、ハムを入れて、炒り卵を挟む。

それをかぶりつく。

それで何とかおなかが保てる。


しかし、夕食は何だろうなあ。また、各自何とかしなさいなのかな？？？

お弁当 準備の日

連休の中日・・・昨日はだらけた一日を過ごした。

今日は、大好きかサッカーがあるけども、出かけることもなく､家で過ごす。

昼過ぎから、いつものハンバーグを作る。

豚挽肉とタマネギ、パン粉、卵を準備・・・。

タマネギはいつものフードプロセッサー？？？？で細かくカット。

ソテーして水分を飛ばす。

その後、ボールにすべてを詰めて、ネチャネチャする。

いつもは忘れてしまう､塩コショーの味付けも忘れずに行う。

フライパンで次々と焼いていく・・・というよりは、水を入れて蒸し上げる感じである。

焦げ目がややつくぐらいでちょうどいい感じである。

そのあと、別のフライパンにすべてを移し、ケチャップ　ソース、バターでソースを作り、そこで煮込んでいく。

煮込んだモノは、すぐに二個ずつラップしていく。

ラップのあとは熱を飛ばして、冷凍庫に入れる。

おそらく2週間分ぐらいはできたなあ。

前の週は、まるでハンバーグがなかったから、いろいろ苦労したけども、これからは、ちょっと楽になるだろうなあ。

お弁当のこの頃・・・・・・・・・・・・

完全にセブンの商品に頼っているのが現状である。

まず、お気に入りは、「筑前煮」
これは美味・・・。

小分けにして二つのお弁当に入れる。それでも、ちょっと余るから、260円でお弁当4回分まかなってくれる。

次に、「ポテトサラダ」
これも小分けにしてお弁当4回分にわける。120円ぐらいだったので、まあ、いいところ。

そして、最近は、「さといも」の煮っ転がしと「エビシューマイ」を使う。
どちらも、まあまあ、の味である。

バリエーションが増えたのはいいのだが、「作る」と言う作業よりも、「詰める」作業がふえてきた。
なので、とっても楽。
お金で楽を買っているようなモノである。


もう少し料理をしなければならないなあ。

得意のハンバーグも今週は作れなかったので、まったくない。

今度の連休でお弁当用意だな。

連休

土曜日　日曜日は、出かけていた。近くの町なのだが、泊まりである。
まあ、仲間もいるので、楽しかったのだが、帰ってくるととても疲れている。
遊びではないんだけども、好きなことをしているので仕方なし。

今日は、朝から、後始末。
それから、ただ、ぼーっとしている感じ。

これから、明日のお弁当の準備をする。
息子から、セブンのミートボールはおいしくないので、お弁当に入れないで・・・と言われる。
こうなると、また、お弁当の範囲が狭まってくるわけである。

困ったモノだわ。
これからの準備は、いつものハンバーグ。
これがあるかないかでだいぶ違う。
それから、ショウガ焼きの準備でもしようか・・・。
レシピを探してみよう。