久々に

しばらく更新をサボっていました。

お弁当は作っているのか？？・って？？？？？

当然です。

私が作らなければ、二人の子どものお弁当はありません。

誰も作らないからねえ。

高校1年の息子が作れるわけがない。

看護学校2年の娘は、課題、テスト、実習が、忙しいらしい。
放っておいたら、何も食べずに過ごしてしまう。
それで、時々、課題をするために徹夜などをするわけだな。
そういう人には、お弁当作りは不向きである。


それで今でも毎日作っている。

今日も作ったな。

最近は一時期と比べてメニューも少々変わってきた。

今日は、卵焼き・・・・これは定番。
ドライカレー・・・最近はまっている・・・・なすびを炒めて、一緒に煮込むようにしている。
野菜を食べない息子のために。
ブロッコリー
チーズ入りちくわ

そんな感じ・・・ああ、　わかさぎの甘露煮も入れたな・・・

お弁当の準備

ひさしぶりにお弁当の準備をする。
休日しかできないので、この三連休のどこかでと思っていた。

ここ数週間は、手抜きの連続。
たくさん作ったハンバーグに頼って、あとは、セブンの総菜で済ませていた。
しかし、それでは飽きるらしい。

なので、今日は、４時間ほど料理をした。

まずは、

ドライカレーを作った。

レシピは先日買った本である。

これを参考にした。

次に、この本にある

鶏肉の照り焼き

と作った。

さらに、勝ってきた豚肉で

豚肉のショウガ焼き

を作る。

そして、切り干し大根のにものをつくっておしまい。

すべて小分けにしてジフロックへ。

明日は、それを解凍すればよい。

余っているハンバーグも含めて、メインの肉料理をとっかえひっかえできるのが狙いである。

あとは、野菜をどうするか・・・。

切り干し大根だけでは限界がある。

明日は、きんぴら、ブロッコリーでもゆでてみようかな？？

今日の弁当

ちょっと苦しくなってきた。

得意のハンバーグが使えないので、それに変わるモノが必要になってくる。
今日のところは、セブンの炭火焼き鶏肉・・を入れた。
カボチャは、息子娘ともに、残しているという話を聞いたので、それもやめた。
確かに、毎日続くといやになるだろうなあ。

なので、今日は、昨日の残りのおでんを入れた。
卵焼き・・

まだ、例の本は活用されていない。どうしても休みの日でないとゆっくり作れないのが現状である。

うんん。勉強が必要だなあ。

着替え

遊んでみた

→ピグライフのお庭へ

本文はここから

今日はとんかつ

娘から、ハンバーグ禁止令がでてから、多少工夫をするようにした。

昨日は、そういう記事を書いたのだが、ちょうどメンテナンスに入ってしまい、アップロードができなかった。
悔しい。

まあ、それは置いておいて。

今日は、昨日の夕食で残ったとんかつを切って入れた。
あとは、セブンの総菜。
卵焼き
かぼちゃのふかしたものである。


しかし、いつもワンパターンが娘の禁止令につながっている。
だから、新たに本を買ってみた。

http://danshi-shokudo.net/magazine/honshi.html

これでちょっとレパートリーを増やそうと画策中である。

クックパッドでは、ちょっとなかなかむずかしそうだわ。
会員になっていないからねえ。