挽肉で？牛ステーキ風☆トマトソースパスタ

３月５日（月）の晩ごはんは

牛ステーキ風オニオンソース

トマトソースパスタ

白菜とセロリのサラダ

皆さんおはようございます




昨日はまた夏に逆戻りの暑さ～最高気温３７度だって




ちなみに今日は４２度




週末も４０度とすっごく暑い～～




昨日は公園でこの暑さの中バテ気味でした




なのでよるご飯はね，スタミナ付けようとお肉！にしました




でも挽肉しか無かったので，前から気になっていたあの有名な『みきママさん』




がやっている挽肉を固めて焼いてステーキにするという方法に挑戦～




でも私は面倒なのでパックのお肉をそのまま手に取り，



一口サイズの大きさにお寿司を握るようにきゅっとして



塩，胡椒をしっかりしてフライパンで焼きました～

中火で両面焼いて蓋をして中まで火を通す



途中付け合わせのお野菜も一緒に焼きました

最後にオニオンソースを入れて少し煮詰めならが絡めて出来上がり☆

ソースはね，玉ねぎ1/４，醤油大さじ２，砂糖，酒　みりん各大さじ１

お酢大さじ1/２．ニンニク１片

これらをガーっとミキサーでするだけ！

（玉ねぎを普通にすりおろして，調味料とまぜてももちろんOK）

＊牛ステーキ風オニオンソース＊

肉！肉！って感じられるけどステーキよりも食べやすい



ステーキとしても満足出来る１品



またオニオンソースが食欲そそります～



安い牛肉だとお肉が固いし子供には不向き



でもこれなら子供も食べやすいし良いアイディアだわぁ～



いちいちハンバーグみたいに捏ねたりしなくて良いしね（楽ちん）



また色々やってみようっと♬






皆さんも良かったらお試し下さいね～
















後はパスタ



基本のトマトソースで頂きました～







＊トマトソースパスタ＊

ベーコンとマッシュルーム入り♬



美味しかった～




ちょっと満足の晩ごはんでした

ごちそうさまでした

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