超簡単ポテトグラタン☆牛肉と夏野菜のバルサミコソース

２月２２日（水）の晩ごはんは

牛肉と夏野菜のバルサミコソース

ポテトグラタン

牛肉とミックスビーンズのトマトスープ

昨日はとっても暑かった～



はる姉の歯医者に行くのにバスに乗ったんだけど



途中バス酔いはするし，歯医者も待たされるしで疲れちゃったわ～



そして肝心な歯科医の話も最後わからなかったし～



まぁ無事に治療終わったから良いのよね＾＾；

（本当に良いのか．．笑）





そんな昨日の晩ごはんは品数３品で少なめ







まずは超簡単なポテトグラタン～



これは何度も作っている超簡単なポテトグラタン




でも手順をきちんとアップしたことが無かったので作り方ご紹介しますね～




ジャガイモは薄くスライス，ベーコンも２㌢幅に切る

じゃがいも→塩→粉チーズ→ベーコンの順に重ね

最後に粉チーズの所が一番上に来るようにする


ここに生クリーム１２０mlと牛乳５０mlを上から注いで

（結構私は適当に入れてますが＾＾；）


レンジで５分＆５分２回に分けてチンする．


竹串をさしてジャガイモに火が通ってたらOK


（固かったら追加で３分～様子見てね）

レンチンが終わったらトースターかオーブンで焦げ目が付くまで焼いたら完成☆

レンジで火を通すので簡単です♬

＊ポテトグラタン＊

これね，本当美味しいの～

レンジで加熱する事で適度なとろみがついて最高に美味しい～

是非お試し下さいね～

そしてお次ぎはメイン



夏野菜や牛肉は塩．胡椒でソテーして


その上にバルサミコソースをかけて頂く簡単なもの！





玉ねぎはみじん切りにしてニンニクのすりおろしと一緒に炒めて



バルサミコ酢．醤油，みりん各大さじ１，はちみつ大さじ1/２を入れて



お好みの濃さまで煮詰めて完成～☆

（最初に玉ねぎをよく炒めるのがポイントです）

＊牛肉と夏野菜のバルサミコソース＊

ちょっとしたおもてなしにも良いですよ～

トマトとズッキーニも焼いて一緒に頂きました

ごちそうさまでした

ちなみにここが通ってる歯医者

すっごく大きいでしょ～

ここは歯科医の実習生達が沢山働いています～

私達が通う小学校はここの歯医者！って決まってるんです＾＾

しかも治療費は無料！！

小学生は無料なんです～

（低学年までだったかな？？）

でもね，治療時間がめっちゃ長くて１時間近くあれこれとやってくれました＾＾；

無料だから文句言えないけど，はる姉も口開けてるのが大変そうでした

もう虫歯作らないでね！！

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