２月２３日（木）の晩ごはんは
海老のトマトクリームパスタ
レタスとズッキーニの柚子胡椒ドレサラダ
焼き白菜
アボカドとハムチーズのサンド
海老のトマトクリームパスタレタスとズッキーニの柚子胡椒ドレサラダ焼き白菜アボカドとハムチーズのサンド
皆さんおはようございます
昨日は我が家に来客でした♬
同じ小学校に通う子のママ友達出来たんです
しかも日本人です～
我が家にお迎えして色々とおしゃべりに花が咲きました
このアボカドとハムチーズのサンドはお友達が作って来てくれたもの♡
とっても美味しいんです
夕飯にも頂きました～♡
そして昨日は前日のトマトスープをリメイクしてトマトクリームパスタにしました
具材は海老と玉ねぎを追加して，
別のフライパンでニンニクと一緒に炒めてからスープの鍋に入れて
少しお水もとコンソメも足しました．
（残ってる量によって調整してね）
最後に生クリーム５０ml＆牛乳５０mlを入れて塩．胡椒で味を整えたらソースの完成☆
トマトスープが１日経って味に深みが出てるので味付けはほとんど不要です！
生クリーム入れるだけでとっても美味しいソースが出来ますよ～
＊海老のトマトクリームパスタ＊
これ本当に美味しかった～（自画自賛）笑
ソースが少し多めだったのが尚良かった
そして焼き白菜
前にも１度作ってみてとっても美味しかったのでまた再度＾＾
白菜にお塩（しっかりと）粉チーズとオリーブオイルを回しかけて
１７５度でオーブンで２５分焼いた
茹でてないのでじっくり焼いて半生位の感じが美味しいですよ～
＊焼き白菜＊
もう少し焼いても良かったかなぁ～
焼き加減って難しいね＾＾；
私はこれにお醤油もちらっと垂らして頂きました～
ごちそうさまでした
皆さん素敵な１日をお過ごしくださいね
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