白菜と豚挽肉のミルフィーユ☆和風パスタ | *オーストラリアdeおうちごはん*

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家族4人北海道からオーストラリアに移住...
お家ごはんやオーストラリアでの暮らしを綴ります...

11月15日(火)の晩ごはんは




白菜と豚挽肉のミルフィーユ

和風パスタ

サラダ

セロリのスープ



昨日はね王道の白菜と挽肉で重ね蒸し

ミルフィーユの方が名前は良いですね^^



我が家はね豚挽肉に白菜のみじん切りを加えます

こうするとよりジューシーなの


そしてにんにくやしょうが,酒.塩.コショウ.片栗粉を入れて混ぜておく.





そして白菜にタネを敷いてまた白菜をかぶせ

これを5回繰り返し



最後に白菜が上にくるようにして蒸し煮します.

大きい鍋がないので中華鍋で^^;






重石と蓋のかわりにお皿をかぶせます





だし汁,醤油,酒.みりんで味付けして


出汁は少なめの量でも十分蒸し上がりますよ~
(白菜からも水分出るので)





蒸し上がったら取り出して切り分け.余った汁にネギを入れてとろみをつけて

たっぷりかけて頂きます







完成~☆








*白菜と豚挽肉のミルフィーユ*



すっごくジューシー


美味しい~














そして和風パスタはね.

つくれぽ300人を超えてる超人気パスタ

みかぱちこちゃんのレシピで作ってみました

そのレシピはこちら

Cpicon ☆和風パスタ☆めんつゆ&バター味♬ by みかぱちこ






*和風パスタ*



みんな大絶賛よ~



これは間違いない味♥




みかぱちこちゃん~美味しいレシピありがとう♥


ごちそうさまでした♬


感謝ペコリ







そしてサラダ





*サラダ*



キャベセンモリモリ



ごちそうさまでした....












花














昨日のおやつにチョコスコーン焼きました




チョコたっぷり入れて



サクサクで美味しい








しろくま


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