北京ダック風チキン＆自家製トルティーヤコブサラダ＆ヨーグルトドレレタスと海苔の酸っぱスープ先日購入した海鮮醤を何かに使えないものかと考えて．．．．
北京ダック風チキン作りました～
皮がパリッ！となるように焼きました～
鶏もも肉は骨付き♬
下味は海鮮醤，醤油．お酒．砂糖．ニンニク．ごま油，に半日漬け込んで～
まずフライパンで焼きます．．．
表面に焼き色が付いて脂が出てきたら今度はオーブンに入れて仕上げ．．．
（この時下にセロリをひいて，漬けタレの余りも加えました～）
☆～完成～☆
＊北京ダック風チキン＊
皮がパリッと中はジューシー
旨い！！
これやばいね～ご飯でもいけちゃいますね
でも昨日はトルティーヤ！リベンジ♬
（この前は柔らかかったので(^_^;)）
はる姉と一緒に生地のばして～焼いて～♬
＊自家製トルティーヤ＊
ちょっと綺麗な円じゃないけど．．．．＾＾
今回はちょうどいい感じに出来ました～♬（自己満足ね）
お肉とレタス巻いてタレに付けて頂きます～
本当はネギやキュウリなども巻きたかったけどあいにく無かったので
レタスで代用f^_^;
そしてコブサラダは．．．．
昨日のちょりママさん のブログで見たヨーグルトドレ作りました～
＊コブサラダ＆ヨーグルトドレ＊
マヨネーズに比べてさっぱりと頂けますよ～
とっても美味しかった～
最後は．レタスと海苔の酸っぱスープ♬
メインと全然合わないけど．．．．＾＾
その辺気にしません．．．．笑
＊レタスと海苔の酸っぱスープ＊
レタス半玉入れた贅沢なスープ♬
美味しい～
なんか身体に良い感じがするわぁ～＾＾
ごちそうさまでした．．．．．．
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