定番の朝ごはんです。
サラダ、味噌汁、鮭、卵かけご飯。
だいたいいつもこんな感じで食べています。
こんな感じで１５分から２０分ぐらいかけて
食べると血糖値は、
こんな感じで、血糖値スパイクもなく、
とても安定します。
しかし、今日は同じ食べ物、食べ方、
食べる順番、食べる時間をしたのに、
こんな感じで跳ね上がってしまいました。
原因は、睡眠不足です。
昨日は、４時間しか寝れていなく、
しかも、全然熟睡ができず、
寝た気が全然していない。
睡眠不足なると、どうしても体を
起こそうというストレスホルモンが
過剰に出てしまい、そのストレスホルモンは
血糖値を上げるので、同じ食事でも
いつもよりも血糖値が上がりやすく
なってしまうかもです。
睡眠不足であまり朝ゆっくり食べる時間が
なく、簡単に果物やパン、おにぎりだけを
食べてしまうと血糖値はかなり上がって
しまうので、注意が必要です。
こんな感じで体調の変化によっても
血糖値は変化するので、体調に
合わせて食べるものなどを選ぶように
できるといいかもですね。
そして、昨日は少し糖質が少ない
食事内容（特に夕飯は時間が遅く、
糖質がカットの食事内容）になっていたので、
体が糖質不足で飢餓状態になっていたかもです。
その辺も関係して、ここまで上がってしまったかもです。
基本は三食血糖値が上がらない程度に
ほどほどの糖質を食べてあげることですね。