今年のバジルもぼちぼち終わり。
葉は力強い緑から薄い緑になり、クキは固くなってきたので
そろそろ畑から引っこ抜いてつぎの野菜に備えなければ。
どん！大漁！！ 数人で分けてもこんなにあります。
バジルペースト（ジェノベーゼ）にすべく「バジル・オリーブオイル
チーズ・塩・ニンニク」をミキサーでペーストに・・・・・・・・・
すいません、ミキサー持ってません
仕方ないのですり鉢でゴリゴリ・・・・・・
結構大変です、絶対ミキサー買います。
ゴリゴリ・・ゴリゴリ・・・う、腕が痛い(ﾉ_-｡)
てなわけで今日はジェノベーゼパスタ。
美味しいよ、フレッシュなバジルの香りがぷんぷんして
オリーブとﾁｰｽﾞのなめらかさがイイ。
はっきり行って味は悪くない・・・・・・・・・・
でも
すり鉢でやる苦労を考えるとちょっと（ ´(ェ)｀）ﾓｳｲﾔｰ
ミキサーでガーッってやれば一瞬だったのに。
ミキサーは洗うのが面倒よね～ってアナタ
すり鉢は５倍大変ですよ！！！！
日曜日に山中湖へふらっとドライブ♪
途中「道の駅」でお買い物をしつつ散歩
肝心の山中湖は人気が無く雨降りのせいもあって暗い
何より周辺施設が９０％さびれてる。
昭和の香りがモノスゴイ
湖畔のボート乗り場にはこんなのや
こんなの
なんつーか・・この廃墟感がスゴイ
周辺にはペンションもあるのだけど、休日にわざわざ
お金を払って泊まりにくるようなウキウキ感が無い・・・
せつなさやむなしさで胸がいっぱいになる。
気を取り直して食事をする事にしたのだけれど、
すっかり落ち込んだ気分を暖めてくれたのが「ほうとう」
これは美味しかった！！！
味噌煮込みの汁の中にかぼちゃがトロリと溶けて
甘い！そこにたっぷりのキノコ、ニンジン、大根・・・
最後にほっこりできて良かった
先日訪問した「道の駅」で購入した葉とうがらし
葉と茎を分けて実と炒め煮に。
ピリ辛でご飯のアテにもぴったりでした。
でも、できあがりの画像は省略で。
煮物だから当然なのだけど、クタっとして美しくないの。
手前の黄色いのは観賞用ミニかぼちゃ
可愛らしいから一緒に並べて写真を撮ってみた。
