きしちのﾌﾞﾛｸﾞ -30ページ目

ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノンカフェ

今日は、銀座コリドー街にある
ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノンカフェで
ランチをいただきました。

キッシュとサラダ

カジキマグロのソテー

フランボワーズのソルベとパンナコッタ

ガラス張りの通りに面した席で
歩道との距離が近かったので、
外を歩いている人と目が合ってしまったりして、
少し恥ずかしく、
妙な緊張感を感じたりもしましたが、
それでも、
また行きたい！と思うくらい
全てのお料理が美味しかったです。

きっと、ワインと一緒にいただいたら
さらに美味しいんだろうなぁ。

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銀座テルミニ

誕生日の夜は特別に美味しいお料理が食べたい！
と数日前から調べて、悩んで、迷走して、
やっと辿り着いた【銀座テルミニ】。

とても人気があるということで
予約してからお店に向かいました。

前菜は、あん肝と秋鮭のテリーヌ。

パスタは、ローマ風アマトリチャーナ。

メインは、鶏のポルチーニクリーム煮込み。

もう、
何度「美味しい‼」と言ったか分からないくらい
すべてのお料理が素晴らしかったです。
このお店でしかいただけない味わい深さに感動しました。

お店の方にいろいろお聞きして選んだ白ワイン。

お料理を食べるとワインが飲みたくなり、
ワインを飲むとお料理が食べたくなる
抜群の相性でした。

年を重ねるのもいいもんだなーと
思った誕生日の夜でした。

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洋菓子舗ウエスト青山ガーデン

最近、
最近というより夏以降ずっと、
考えたり、
考えるのをやめてみたり、
それでもやっぱり心から離れなくて、
しかし、
真正面から見つめるには怖気づき…
という考え事がありました。

それが昨日、
その考え事をやっと整理できました。
だから、今は清々しい気持ちです。

そんな今日は、
姉からオススメされた
洋菓子舗ウエスト青山ガーデンに
やって来ました。

ホットケーキをいただきました。
フワフワとしっとりのバランスが秀逸で感動しました！

あーいい日だな～

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手料理から伝わる愛情

おととい、母が福岡に帰って行きました。

母は、娘たちのリクエストに応えて
いろんなお料理を作ってくれました。

卯の花に煮物、生姜焼き、
どれを食べても
「そうそう、これこれ！」と
母の味を確かめながら
美味しくいただきました。

今回作ってくれたお料理の中でも
特に懐かしかったのが肉まんです。

皮からお肉の餡まで全て手作り。
母も久しぶりに作ったようで、
皮を作るのに必要な砂糖を
わざわざ買い足したのにもかかわらず
入れ忘れるというハプニングがありましたが、
それでもとっても美味しい肉まんでした。

幼い頃、
冷凍食品や加工品が食卓に並ぶことはほとんどなく、
お誕生日のケーキも母の手作りで、
それが当たり前だと思っていました。

でも、
肉まんまで手作りしちゃうって
当たり前じゃなかったんだと思い、
母の手料理から伝わる愛情を受けて
育ったことも再確認できました。

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ツタンカーメン展

昨日から母が泊まりに来ました。

母はあいかわらずな感じで、
朝、テレビを見ながら
「この人と同じ髪型にしてもらったんだ～。」と
無邪気に話しているため
誰かと思えば剛力彩芽！
還暦を過ぎてなお剛力彩芽！

なんか、あっぱれ！って
爆笑してしまいました。
まぁ、元気でなによりですね。

さて、
そんな母と上野へツタンカーメン展にやって来ました。