薪ストーブ

家の暖まり方

薪に火をつけます

(薪に燃えつくまで寒いのでジャンパーをはおって待ちます)

１０分～１５分程でやっと燃えつきますでも一度暖まると家の中全体(二階まで)がボワンと暖かく快適です

火をつけるたび、やっぱり苦労をして火をつけ、暖まるまでの時間はまたこれもとっても大切な時間かなって思います

朝鮮漬けに挑戦

大切なもの

今年、収穫をした白菜・ねぎ・人参・大根・唐辛子をつかってはじめて朝鮮漬けに挑戦しました

朝鮮漬けにはそれぞれのお家の味があるとのこと、「なんでもかんでも入れてしまえ」と、他に昆布・するめいか・ニンニク・りんご(いただきものの省きのもの)を目検討で思う存分入れてみました

それから一週間　━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おじいちゃんかと思いきや　お婿さん

昨晩、家族みんなでおもいっきりおいしくいただきました　　　　　　

やっぱり自分でつくった野菜で自分の手作り料理をいただけるということは自然のありがたさ、物事のありがたみを感じます

食卓を囲んで至福のひと時でした

注文が入った

旦那よりメールが入り「昨年から家の米を買っていただいている方より米１０キロ(精米)の注文」とのこと

今、慌てて精米機かけてます(午後から仕事なので焦るー)　でも名のない家の米を気に入って食べていただけることとてもありがたいです

出来るだけ精米したてでおいしい、新鮮、安心なものを食べていただけるよう２,３週間程で食べきり目安に注文をいただくようにしているので、注文をいただいてからの自宅でモミからの精米です

おじいちゃんの時代に買った精米機

重たい籾袋を持ち上げて

籾摺り

籾

玄米

米

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

精米終わり　　一時間半くらいかかっちゃったかな

急いで支度して仕事に出かけなければ