こんにちは。^_^
発酵健康倶楽部のHIROです。
前回まで白麹甘酒の健康効果について話をしてきたのですが、実際飲み続けてる方で体感で効果を感じている方はかなりたくさんおられます。^_^
また、体験談などは機会があれば紹介していきたいなと考えてますので、楽しみにしていて下さいね。
さて、本日から新しく5大栄養素(人が健康である為に必ず摂取する必要がある栄養素)の中でも最も大切なミネラルについて話をしていきます。
学校で家庭科の授業で聞いたことありますよね。^_^
ミネラルといえば、カルシウムとかマグネシウムとかカリウム、鉄とか聞いたことあると思いますが、他にもかなりたくさんの種類(摂取すべきミネラルは60種ぐらい)があります。
細かい話をしていくと、難しくて眠たくなりますので、なるべく簡単に話していきますね。
ミネラルは体内で酵素の働きを助けたり、様々な生体機能にかかわる、人間や動物、植物と地球の全ての生命に必ず必要な「生命の源」と言われます。
ところが現代の人は、このミネラルが圧倒的に不足している為に、生活習慣病のガン、血管疾患、糖尿病、アトピーや花粉症などのアレルギー、高血圧、他にも多くの疾患が発症しています。
ミネラル不足になった原因の1つに、戦後アメリカからの命令で、昔ながらの塩田が廃止され、海の天然塩をとれなくなり精製塩を使うようになったことがあります。
(現在は、塩田を復活させる活動をした方たちのおかげで法律が改定され、塩田は復活しました)
生命は、海から発生して陸に上がってきたので、生命の源は海にあります。
その名残りとして、人の体液や羊水は、海のミネラルバランスとほぼ同じなんですね。
だから、ミネラルはバランスが非常に大切になります。
ミネラルには過剰摂取という危険があり、サプリメントやミネラルドリンクみたいなもので、摂るのは難しいとこがあります。
(ただ一部、病気などで得に必要なミネラルをサプリメントなどで摂取する場合はあります)
人間本来の体内のバランスを保てる摂り方がベストと言えます。
だから本当の海の天然塩を料理などに使うのがベストです。
そこで、私はバリ島のテジャクラ塩をお勧めしています。
https://tinyurl.com/4dwytrrv
500年前から変わらない製法で作る完全天日塩で、全て手作業なんです。
太陽と風のみで、バリ海の海水を結晶化させます。釜で炊いたりしないので、海のミネラルバランスを保っているわけです。
そして、ほんの少し水に天然塩入れて飲むのを「塩水療法」と言います。
「塩水療法」は、ヨーロッパで古く伝わる伝統療法で、現在は薬を売って儲ける巨大な製薬会社に隠され続けてるんです。
だって、塩水を飲むだけで病気が良くなったり健康になったら、製薬会社は儲かりませんからね。笑笑
この塩水療法も、やはりミネラルの働きも関係しての効果だと思われます。
実際、私自身もへバーデン結節で痛みに苦しんでいたのですが、塩水療法で痛みはほとんど無くなりました。
おそらく、リウマチ、関節炎や腰痛などにも効果はあると思います。
それ以外にも、たくさんの病気を緩和したり、ガンを予防する効果もあります。
水は1日理想は2リットルですが、まずは1リットルぐらいから初めて下さい。
ただ水も大切なので、水道水じゃダメですよ。
また、水の話とお得な浄水器などの話もしていきます。
では、本日は以上です。