美味しくて栄養たっぷりなデザート出来た(￣▽+￣*)
カリフォルニアはマンゴーが安い！！
パーマをかけてもらってる最中に何故かマンゴーやら野菜やらを売られてしまったww
巨大マンゴー4つで$5でした
材料:
マンゴー大 一個
ヨーグルト 250g
生クリーム 100cc
砂糖 50g
レモン汁 tsp1
ゼラチン 10g
水tbsp5
ゼラチンと水を合わせふやかす
マンゴーは適当な大きさにカットして200gをムース用に使う
マンゴー200gとヨーグルトと砂糖半量をブレンダーにかけ混ぜ合わせる
生クリームと砂糖半量はミキサーで七分だてにする
二つを混ぜ合わせる
ゼラチンをレンジで溶かして混ぜ合わせる
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
マンゴーソース作る(°∀°)b
残りのマンゴーの一部は飾り用にとっておいて。。それ以外とレモン汁、少量の水をブレンダーにかけ、マンゴーソースの出来上がり(^_-)☆
ムースが固まった上にソースとマンゴーを飾ってヘルシーデザートの出来上がり(*v.v)｡
ビタミン&カルシウム補給v(^-^)v
これでイライラしない
ケールの美味しい食べ方Part2
(°∀°)b
材料:
ケール4-5枚
マンゴー
オリーブオイルtbsp1
塩適量
蜂蜜tbsp1
レモン汁tbsp1
パンプキンシード
ケールは細切りにし、ボールに入れてオリーブオイルと塩で優しく3分ほどマッサージ(・∀・)
そこにレモン汁と蜂蜜をmixしたのを投入。マンゴー&パンプキンシードも投入
で完成
v(^-^)v
パンプキンシードがない時はクルミやスライスアーモンドを入れても美味しいо(ж＞▽＜)ｙ ☆
カリフォルニアはイチゴ天国:*:・(￣∀￣)・:*:
ローカルにストロベリーがなんと$1.68 でゲットできた～
カリフォルニアのイチゴはデカすぎてイチゴ大福用を探すの苦労するーw
手作りイチゴ大福ちょー簡単!
初挑戦だけどうまく出来た！
材料: 8個分
白玉粉100g
水80cc
砂糖50g
あんこ適量
いちご8個
片栗粉適量
初めにあんこでイチゴを包んでまーるくしたのを8個作っておく
白玉粉と水と砂糖を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる
500wレンジで2分チン
一度取り出して混ぜ合わせる
更に1分チン
さわれるくらい冷めたら固くならないうちに片栗粉を敷いたまな板へドン
両手にも片栗粉をターっぷりつけて八等分に
イチゴあんこを包んで出来上がりо(ж＞▽＜)ｙ ☆
片栗粉を手にターっぷり付けるのが重要！でないと手にくっ付いて大変だった。。
材料5つだけ簡単しっとりチーズケーキ(*v.v)｡
レシピ------
材料:
クリームチーズ 226g
卵 4個
砂糖 80g
レモン汁 tbsp 1
サワークリーム 100g
砂糖(サワークリーム用) 20g
卵とクリームチーズは室温に戻しておく
クリームチーズをボールに入れて泡立て器でまぜまぜして、砂糖を入れて溶けるまで更によーく混ぜる
卵黄を入れて混ぜ、レモン汁入れる
卵白を一気にミキサーで泡立てる✳︎ぽたっっと落ちないくらいしっかりと泡立てるのが大事！
チーズ側に卵白を入れて泡を潰さない様に手早く混ぜ合わせる
ケーキ型に流し込み、180度で25～30分ほど焼く
焼きあがったら型のまま冷ます。完全に冷めたらサワークリームと20gの砂糖を混ぜたものを乗せて、更に160度で15分ほど焼いて完成
v(^-^)v
ビタミン補給！ケールの美味しい食べ方(*v.v)｡ ケールを優しくマッサージ♥︎がポイント☻
レシピ-----
材料:
ケール キヌア アボカド トマト パプリカ グリーンオニオン パクチー スイートコーン レモン オリーブオイル 塩 醬油 麺つゆ
キヌア1/2CUPを倍量の水（１cup）で10分んほど炊いて麺つゆと醬油を1tbsp入れて味付けをする。
ケールは葉っぱの部分だけ使って、茎は違うお料理に。。葉っぱを千切りのように細めにカットしてレモン汁、オリーブオイル、塩を入れて軽く手でマッサージ♥︎ これで苦味が柔らかく^ ^
その他の野菜をカットしてキヌアとケールと合わせ、味を整えて完成 めちゃsimpleだけどもこれ止まらない美味しさ。
ビタミン、ファイバーターっぷり！普段ゴハンを飲んでらっしゃる旦那様もこのサラダはよーく嚙んで食べてらっしゃいますw
(^_-)☆
お野菜の甘みが、栄養が、スープに全部溶け込んで美味♥︎
野菜の皮たちをスープに利用！完全無添加、栄養価バツグンスープ！寒い日はもちろん、定期的に食べたくなる優しい味☻ うちの両親言わく、イタリアの田舎風スープらしいので！(-｡-;
旦那様も大絶賛♥︎
---レシピ---
材料:
野菜たっぷり
玉ねぎ 人参 セロリ パプリカ ケール ジャガイモ プチトマト グリンピース など
鳥もも肉
スパイス: タイム クミン
チキンは塩コショウ、タイム、小麦粉を絡めてオリーブオイルでカリッとするまでニンニクスライスと共に焼き、一度火から下ろす。
お好みの野菜(玉ねぎ セロリ 人参 パプリカ ジャガイモなど)をしばらく炒めて、鶏肉を戻し入れて、野菜の皮でとったスープを入れて5分ほど中火で煮る。プチトマトを投入しさらに5分。ケールを茎から投入、葉っぱを入れてしばらくしたら塩、クミンなどお好みで味を整えて完成(^_-)☆
