ビタミン補給!ケールの美味しい食べ方(*v.v)。 ケールを優しくマッサージ♥︎がポイント☻
レシピ-----
材料:
ケール キヌア アボカド トマト パプリカ グリーンオニオン パクチー スイートコーン レモン オリーブオイル 塩 醬油 麺つゆ
キヌア1/2CUPを倍量の水(1cup)で10分んほど炊いて麺つゆと醬油を1tbsp入れて味付けをする。
ケールは葉っぱの部分だけ使って、茎は違うお料理に。。葉っぱを千切りのように細めにカットしてレモン汁、オリーブオイル、塩を入れて軽く手でマッサージ♥︎ これで苦味が柔らかく^ ^
その他の野菜をカットしてキヌアとケールと合わせ、味を整えて完成 めちゃsimpleだけどもこれ止まらない美味しさ。
ビタミン、ファイバーターっぷり!普段ゴハンを飲んでらっしゃる旦那様もこのサラダはよーく嚙んで食べてらっしゃいますw
(^_-)☆
