この日は前日に超ワル親父が
無性に天丼を食べたくなったので
仕事帰りにモモママが新宿駅《EAToＬＵＭＩＮＥ》の
《金子半之助》で天丼弁当各種を買って来てくれました。
そのお弁当を前に家族３人で乾杯～♫
超ワル親父は【江戸前天丼・１６５０円】
金子半之助を代表する天丼弁当で
豊洲市場で仕入れる新鮮な穴子１尾、海老２尾、
烏賊のかき揚げに、しし唐、半熟卵の天婦羅が盛られ
御飯の上には焼き海苔が敷き詰められています。
モモママは【上天丼・１４５０円】
同じく御飯の上には焼き海苔が敷き詰められ、
ネタは鱚、海老、烏賊と小柱のかき揚げ、
茄子、しし唐、半熟玉子です。
オフクロは【天丼・１３５０えん】
ネタは海老、烏賊と小柱のかき揚げ、茄子、しし唐、
半熟玉子です。
私は【柚七味】と【かぼす七味】をふり掛けて頂きました。
無性に食べたくなった
天丼の弁当を買って来てくれたモモママに
感謝！感謝！の超ワル親父でした。
この日はまたモモママが
美味しい和定食の夜御飯を作ってくれました。
御飯のお供・その①
【能登の逸品 いかの塩辛（糀・柚子入り）】
写真右奥でモモママが夜御飯の支度をしています。
御飯のお供・その②
【澤乃井ままごと屋 食べる青唐辛子・大辛口】
『鶴の子納豆 青海苔・長葱 和芥子・醤油味』
１粒、１・６ｃｍ程の食べ応えの在る納豆です。
『ＴＫＧ用生卵 九州甘露刺身醤油』
汁物
『油揚げとほうれん草の味噌汁』
一番出汁に京都府産西京白味噌、長野県産信州味噌の
合わせ味噌で優しい味わいでした。
味噌汁には《大分県千歳村農産加工》の
【柚七味】と【かぼす七味】が用意されていました。
私はかぼすを少しふり掛けて頂きました。
主菜
『富山県産・鰤の味醂醤油漬け焼き ひとくち擂り身・蟹
出汁巻き玉子添え』
程良く脂がのった鰤、上品な磁歪の擂り身、
出汁の旨味が溢れる玉子、どの品々も美味しかったです。
全てを食卓に並べ家族３人で乾杯～♫
ＴＫＧに納豆、烏賊の塩辛、青唐辛子。
日本人である至福を感じる美味しさでした。
今日は２０２５年～２６年／鍋の宴・最終回の記事．
その前に夜御飯前の夫婦で一献です。
この日のアテはモモママが《小田急デパート新宿店》の
デパ地下《京鳥（みやこどり）》で買って来た此方の焼鳥です。
写真左から桜島どりゴールドの正肉、ミニトマト巻き、
ブロッコリー巻き、１本飛んで肝串です。
皮串、にんにく串２本は銘柄鶏ではありません。
夫婦水入らずで乾杯～♫
柚子風味とかぼす風味の２種類の七味唐辛子を用意して
お好みで頂きました、
そして、夜御飯は此方の奥多摩土産で作りました。
《澤乃井ままごと屋》の【奥多摩湧水 とうふ 木綿】
『湯豆腐鍋』
出汁は利尻昆布を丸１日真水で旨味を出しました。
豆腐以外の具は舞茸、ぶなしめじ、長葱です。
鍋を囲んで家族３人で乾杯～♫
見ただけで美味しさが分かる木綿豆腐。
大豆の旨味と香りが溢れるとても濃い味の豆腐です。
昆布の香り、茸の香りを纏い上品な味わいでした。
〆は【三輪素麺】
おろし生姜、青唐辛子醤油漬けをトッピングして
パンチの在る味わいで頂きました。
