今日は夫婦で作った5日分(1週間分)のお昼のお弁当を
纏めてアップします。
1日目はモモママが作った『中華丼風弁当』です。
中国の溜まり醤油【老抽王】を使った五目餡掛けは
皿うどんの夜御飯を作った時にキャリーオーバーした物。
口直しの【紅生姜】の刺激がとても美味しかったです。
2日目は超ワル親父が作った『ハヤシライス弁当』
薬味は【辣韭の甘酢漬け】、私の分は【福神漬け】、
モモママの分は【青紫蘇の実漬け】です。
3日目はモモママのお弁当だけ超ワル親父が作りました。
『ボークチャップ丼弁当』
御飯は魚粉と赤穂天塩で味を調え、
枝豆、刻んだ大葉、博多万能ねぎ、茗荷、
乾燥若布を混ぜ込みました。
4日目はモモママが作った『麻婆茄子丼弁当』
麻婆茄子はやはり夜御飯でキャリーオーバーした物です。
5日目はモモママが作りました。
御飯の上には【しそ昆布佃煮】、
【窮地溜まり漬け】が添えられていました。
おかずは『入梅鰯のフライ・タルタルソース』、
【イシイのミートボール】、『マッシュポテトサラダ』でした。