今日は超ワル親父が作った
２日分の夜御飯を纏めてアップします。
２日共２品を作りました。
１日目、先ずは家族３人で乾杯～♫
深夜自宅で転倒、自爆して出来た顎の痣がようやく治り、
ご機嫌な表情のモモママです。
１品目は『カッテージチーズとツナのモックス野菜サラダ』
サラダ用にカッテージチーズを常備するようになりました。
２品目は『皿饂飩』
この日は我が家定番の具材にグリーンピースを加え
少しだけ初夏の味わいにしました。
２日目も先ずは家族３人の乾杯～♫ですが・・・。
モモママ、今度は仕事場で転倒、自爆して
再び顎に痣を作ってしましました。
「どうしたら転倒して顎を直撃するんだろう？」と思う私。
オフクロも笑いを堪え切れなくなっていました。アハハ～！
１品目は『冷やしトマト』
とても瑞々しく、
甘みと酸味のバランスが良い美味しいトマトでした。
２品目は『ボロネーゼのマカロニグラタン』
マカロニは茹でてからホワイトソースを絡め、
その上に先日作ってキャリーオーバーしたボロネーゼを載せ、
ミックスシュレッドチーズをトッピングして焼き上げました。
ホワイトソースの優しい旨味とボロネーゼの力強い旨味が
とても良い相性で美味しく頂きました。