Kura-Arashi24弥生
【華鳩】蔵見学イベント
こんにちは。
昨日は雨模様だったけど、今日は一転、晴天ですね～。
さて今回は、土曜日に開催した蔵あらしイベントの模様をお届け～！！
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3月16日土曜日。
春はまだですが、行楽日和に恵まれたこの日。
やってきたのは、JR「呉駅」。
広島駅から呉線に乗り換え約3～40分にある海沿いの街・呉市にあります。
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ここから広島電鉄の倉橋島方面行のバスに乗り換えます。
おお、意外に多くの乗客がいますね～。
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倉橋島入口にある音戸町。
ここは「音戸の瀬戸」と呼ばれ、
かの平清盛により海上交通開拓がされた地でもあります。
先に見える赤い橋が音戸町の象徴「音戸大橋」＆「第二音戸大橋」。
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ここからほどなくあるのが、こちら。
【華鳩】榎酒造です。
ホッとやすらぐ日本酒、榎酒造の華鳩（ハナハト）日本で初めて（きじょうしゅ）を醸造した広島の蔵元です。 (ocnk.net)
【華鳩】と言えば「貴醸酒」ですね～。
貴醸酒を日本で最初に醸されたのがこちら榎酒造さんなんです！！
以前から大変懇意にさせて頂いており、
今回、蔵見学ツアーを快くお引受け頂き、大変感謝しております！！
榎社長、ありがとうございます！！
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早速、参加者を2班に分け・・・
「蔵見学」班と「利き酒」班に。
蔵見学では、榎社長から詳しい解説と共に蔵見学が。
麹造り、酒母造り、醪造り、搾りの場所を見て回ります。
最後にオーク樽に入れて数年熟成した貴醸酒の紹介も。
大変勉強になりました！！
（醪からするイイ香りが忘れられません～！！）
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利き酒のほうでは、社長のお姉様・眞理子様より・・・
沢山の種類の【華鳩】を試飲させて頂きました！！
貴醸酒を中心に、8種類以上は飲ませて頂いたなあ・・・
500mlで18,000円もする貴重な長期熟成大吟醸貴醸酒も！！
どれも美味しかったです～！！
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蔵での見学＆利き酒＆お土産購入が済み、酒粕のお土産まで頂き・・・
さあ、【華鳩】ランチ会の会場へ徒歩＆バスで向かいます～！！
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約20分で到着したのがこちら。
蔵あらし会員であり仲良くさせて頂いてるＭさん＆Ｋさんのお店。
ライダーズハウス＆カフェ「J's」です！！
古い民家をＤＩＹでライダーズハウスに改装中で、
今回の会場となるカフェ部分は、大急ぎで改装して頂きました！！
（まだ完成ではないのですが・・・）
Ｍさん＆Ｋさん、ありがとうございます！！
私の要望でＢＢＱも入れて頂きました！！
本格的で、ムッチャ美味しいんですよね～！！
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さあ、今回の【華鳩】出品酒は・・・
ご覧の一升5本に加え・・・
榎社長より、貴重な兵庫特Ａ地区山田錦で醸された純米大吟醸生原酒
R1BYとR5BYをご提供頂きました！！
重ね重ね、榎社長、ありがとうございます！！
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榎社長にご挨拶＆乾杯の音頭を取って頂き・・・
さあ、ランチ会の始まりです！！
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J'sの料理、最初は八寸から。
どれも日本酒に合うものばかりで、美味しい！！
かなりのこだわりを感じる手間が入ってましたよ！！
ムッチャお酒が進むんですよね～！！
皆さん、【華鳩】とのマリアージュをご堪能頂いてます～！！
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さあ、私のお待ちかね、ＢＢＱです～！！
前日から仕込まれた鶏や豚、野菜を炭火でジックリ焼き上げ・・・
ムッチャ美味しかった～！！
やっぱし、ＢＢＱは最高じゃ！！
これがまた意外や、【華鳩】に合うんですよね！！
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このあとに、自家製のチーズケーキやコーヒー、
そしてビールまで頂いちゃいました！！
ランチ会なので約90分・・・
の予定でしたが、大幅に延長をして2時間以上になっちゃいました。
Ｍさん＆Ｋさん、スミマセン・・・
でも、とても楽しいイベントとなりました！！
ご参加頂きました皆様、
榎酒造の榎社長＆眞理子様、
J'sのＭさん、Ｋさん、ご友人の方、
ありがとうございました！！
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します！！
さあ、次回は4月20日の【李白】酒造イベントじゃ！！
頑張るど！！
ではでは。