Kura-Arashi2023弥生
こんにちは。
週末、無事に蔵あらしの会を終えました～。
でも、花粉症になったのか、翌日から喉鼻が最悪で・・・
今日はお休みを取っていますが、もう頭がボーっとしています・・・
さて今回は、土曜開催のイベントの模様をお届け～！！
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3月4日土曜日。
ポカポカ陽気のなか、当イベント原点となるキッチンスタジオにて。
今回のテーマは、入手困難酒＆蔵あらしセレクションということで、
色々と面白いお酒を揃えての完全手作りイベントとしました～。
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田酒や新政、飛露喜や鍋島といった貴重なお酒から、
ガツンとパワーある味わいや最近ブレイクしてるお酒などを出品！！
もちろん、広島周辺では取扱いがあまりないお酒も！！
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私の出品酒説明に続いて・・・
早速乾杯です～！！
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今回の、最初の八寸（実際には九寸ですが・・）です。
「蓮根＆人参の天ぷら」「新玉ねぎの焼き物」「紅はるかのクリームチーズのせ」
「季節の野菜サラダ」「ホワイトアスパラの卵ソース」「トレビス＆人参＆セロリのピクルス」
「たくあん入りポテサラ」「岩海苔冷奴」「コウネのソテー」
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皆さん、このキッチンスタジオでのイベントの際にはリラックスされてる感じ。
なので、ゆったりと楽しまれてる雰囲気なんです～。
そして私は・・・いつもの日本酒談議に気合が入ります！！
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さあ、八寸のあとは・・・
「タラのフライ・タルタルソース」です。
フライですが、日本酒に合いますよ～！！
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今回はご参加数を若干増やしたので、賑やかです～！！
久し振りの再会などもあり、盛り上がっています！！
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さあ、続いての料理はこちら。
「鶏モモ肉のステー・味噌パウダー＆生七味風味」です。
こちらも日本酒に合う料理で、好評でしたよ～！！
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さあ、イベント後半には恒例の「ジャンケン大会」を！！
私が提供させて頂いた、お猪口や前掛けなどの日本酒関連グッズを
4名の方にプレゼント！！
盛り上がりました～！！
ご当選の方、おめでとうございます！！
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さあ、〆の料理はこちら。
「三種の海苔＆漬物のだし茶漬け」です。
お米で出来た飲み物には、やはりお米が合うんですよ～！！
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終了時間にちょうど、全てのお酒が無くなりました！！
皆さん、今回もたくさん飲まれましたね！！
〆の乾杯酒がなかったので・・・
復活！！アントニオ猪木の「１，２，３，ダ～！！」を復活！！
無事にイベント終了となりました～。
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イベントや後片付け終了後、自宅にてスタッフの打ち上げを。
完全手作りイベントでは、多くのスタッフが必要になります。
今回も、とても助かりました～。
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ご参加頂きました皆様、
出品酒を選定頂きました酒販店の皆様、
スタッフのみんな、
ありがとうございました！！
さあ、次回は4月の蔵見学ツアーじゃ！！
頑張りますよ～！！
ではでは。
（by 現在ヘロヘロ状態の「蔵あらし」）