梅酒作り＆夕食

今日も、良く晴れていたので、夫と昼から庭仕事

ここのところ週末の度に、遠くまで出かけていたので、今週は、土日とも庭仕事をしましたよ

枝の剪定をしました。今の時期、木の成長が物凄く早いのです！

そして、昨日に引き続き、今日も梅の収穫をしました

結構、小粒も収穫

庭仕事を終えてから、夫は出かけて行った

私は、その間、掃除等の家事

そして、今日は梅酒作り

梅 953g

きび砂糖 430g

ホワイトリカー 1、8L弱

やはり傷があると避けるので、1kgより少なくなってしまいました。

18時には、夫が帰宅したので、夕食

今夜の夕食は、

鉄板焼きで、焼肉とズッキーニ

大根おろしとぽん酢で頂きました。

本まぐろのネギとろ

冷奴のめかぶのせ

黒米入りご飯

パパイヤ

パピコのマンゴー味

でした

赤色のパパイヤ

朝食の写真が紛失してしまった

なので、今日は夕食のみです。

ごちそうさまでした

ありがとう

梅干し作り＆今日の食事

今日は青空の快晴

庭の梅の実が大きくなって、しかも赤くなってきたので収穫しましたよ

すごく大きいのから、まだ小さい実まで色々です！

梅干しを作りたいので、ホーローの容器を購入してきましたよ

約1kgの梅と、残りは、梅シロップにしました。

梅干し作りには、時期が早いと思いますが、梅の実がどんどん落ちてしまって、傷がつくと使えないので、木になっているうちに収穫して、本日塩漬けしました。

上手く出来ると良いなぁ

今日の夕食

鯵の塩焼き

鶏の塩胡椒焼き

ラディッシュ

黒米入りご飯

メロン

でした

今朝の朝食

トースト

コーヒー

サラダ

茹で卵

ごちそうさまでした

ありがとう

今日の夕食＆朝食

今夜の夕食は、

肉豆腐（牛肉、豆腐、長ネギ）

生卵

鯵のたたき

鶏の唐揚げ

黒米入りご飯

メロン

でした

今朝の朝食

人参パン 2個

カマンベールチーズ

サラダ（サニーレタス、トマト、ブロッコリースプラウト、しらす）

コーヒー

紅茶（ゼラチン入り）

ごちそうさまでした

ありがとう