夕食

今夜の夕食は、

柚子塩鍋（白菜、豚肉、椎茸、えのき、豆腐）

さつま揚げ、わさび漬け添え

黒米入りご飯

ラ・フランス

でした

柚子塩鍋は、先日作った柚子大根のつけ汁をベースに昆布だし汁、塩、シャンタン少々、柚子果汁１個分

さらに柚子胡椒を食べるときに入れました

柚子大好きで、柚子１個分を絞ってハチミツ入れて炭酸水で飲むのが気に入っています

ビタミン補給

パクチーも大好き彩りも綺麗なので、何にでものせてしまいますね

パクチーは、スーパーで有機野菜として売っているので、それを購入してきます。

夕食＆アマプラ『レッド・ワン』

今夜の夕食は、

筑前煮（鶏肉、れんこん、人参、こんにゃく）

菜花と海老の酒蒸し

柚子大根

豆腐とワカメの味噌汁

黒米入りご飯

みかん

でした

覚書

筑前煮

出汁200cc

醤油 大4

みりん 大3

酒 大3

菜花と海老

大1の酒で蒸す

塩 少々

筑前煮は、何度か火にかけたので、良く染みて美味しく出来ました

アマプラで、『レッド・ワン』を観ました

とっても良い映画です

この時期、皆に観て欲しい映画ですね

朝食

今朝の朝食

しらすおろし

納豆（ネギ、おかか、海苔）

一昨日の具沢山味噌汁w

黒米入りご飯

サラダ（ベビーリーフ、ブロッコリー、オリーブとドライトマト）

緑茶

紅茶

サラダにかけるものは、天然塩、ターメリック、橙、オリーブオイル

丸いフォルムが気に入って購入したシクラメン