昨夜の夕食は、
豚肉とナス炒め
冷奴、めかぶのせ
大根と椎茸の味噌汁
黒米入りご飯
ガーリックフランス
ハーバー（お菓子）
でした
豚肉とナスの覚書
豚肉は、塩胡椒して片栗粉をまぶす。
ナスは、細かく包丁を入れてから、食べやすい大きさにしておく。
ナスの皮目から焼き付ける。
ナスが焼けて豚肉も焼けてから、タレをまわしかけて炒める。
タレ（焼き肉のタレ、醤油少し、マヨネーズ少し、おろしたにんにくひとかけ分）
ご飯に合うし、ガーリックフランスにも付けて頂きましたよ
美味しく頂きました
昨日は、外出先でこちらのパフェと紅茶を頂きました
昨日の朝食は、
パン ２枚
カマンベールチーズ ひとつ
サラダ（サニーレタス、ラディッシュ）
コーヒー
ゼラチン入り紅茶
ごちそうさまでした
ありがとう