夕食

今夜の夕食は、

鶏手羽元のぽん酢煮、ブロッコリースプラウト添え

野菜かき玉スープ（長ネギ、人参、しめじ、コーン、卵）

赤紫蘇と生姜炒め

枝豆のせ白ご飯

パイナップル

でした

赤紫蘇と新生姜を胡麻油で炒めて醤油で味付けて、胡麻をかけました。いつもめんつゆで煮るだけなので、どなたかのレシピを参考にさせて頂きました。

赤紫蘇ジュースで使用した赤紫蘇の出し殻は、まだまだあります。

工夫すれば色々使えそうですね