昨日（６月１４日）、雨が降ったり止んだりのタイらしくない天候でしたが、バンコクの西方６０ｋｍ、タイ湾に面したサムット・ソンクラーム県 สมุทรสงคราม に行ってきました。
目的は、椰子（マップラーオ มะพร้าว ）の実から作る椰子砂糖 น้ำตานมะพร้าวแท้ の工場見学です。 いつもの如く、工場の住所、電話番号も分からないのですが、行けば何とかなるだろうという、極めてタイ人的な行動パターンでした。
つい先ほど（１５日の早朝）、バンコクの自宅に戻って来たばかりですが、ＢＬＯＧの話題として、椰子砂糖 （ ナム・ターン・マプラーオ・テー น้ำตานมะพร้าวแท้ ） をＵＰするのは後日に回すことにして、今一度、果物のリンチー、それも、普通のリンチーではなく、皇帝のリンチー（ リンチー・ジャカパッﾂ・ ลิ้นจี่จกรพรรดิ )の話を写真主体で掲載したいと思います。
国道３５号線の塩田地帯に差し掛かると、塩を販売する屋台が道路旗に延々と並ぶのですが、昨日は、いつもと違い、リンチーの屋台が幾つも混在していました。この一帯に、リンチを栽培する果樹園があるらしいとは聞いていましたが、リンチを売る屋台を見かけるのは初めての経験です。興味本位に車を停めて、覗いて見ました・
ミャンマー国境の方向に向かう国道３５号線のリンチーの屋台（後景は塩田です）
僕 『 このリンチーの生っている果樹園はどこにあるの？ 』
女 『 北部のチェンマイだよ 』
僕 『 この地にはリンチーの果樹園はないの？ 』
女 『 バンペーオ บ้านแพ้ว に行けばあるよ 』
僕 『 なのに、どうしてチェンマイ産のリンチーを売っているの？ 』
女 『 バンペーオのリンチーは、四月で終わってしまったよ 』
僕 『 このリンチーは随分と大きいけど、品種の名前は？ 』
女 『 チェンマイのリンチ・ジャカパッツだよ 』
僕 『 エッツ、本物のジャカパッツなの？ 』ลิ้นจี่จกรพรรดิ
女 『 本物の本物だよ 』
チェンマイから取り寄せた大粒のリンチー・ジャカパッツ
僕 『 値段は？ 』
女 『 リンチー・ジャカパッツは、７０ﾊﾞｰﾂ/１ｋｇ 』（約２１０円）
僕 『 バンコクだと、６０バﾊﾞｰﾂ/１ｋｇだよ 』
女 『 今は、７０ﾊﾞｰﾂ なのよ 』
僕 『 普通のリンチーは幾らなの？ 』
女 『 １００ﾊﾞｰﾂ/３ｋｇだよ 』
大粒のリンチー・ジャカパッツを、６０ﾊﾞｰﾂ/１ｋｇに値引きしてもらいました。
タイ語の ジャカパッツ จกรพรรดิ とは、皇帝、天皇、王の中の王 と言ったような意味を持ち、そんじょそこらの王様よりも、遥かに価値のある尊称です。因みに、日本の天皇は、ジャカパッツ・ジープン จกรพรรดิญี่ปุ่น と呼ばれています。
売買交渉が成立すると、枝付きのリンチーの束を水桶（下写真）に浸して塵埃を落とし、半透明のビニール袋に入れてくれます。早速、車の中で食しました。大粒だけあって、ジューシーな果肉の甘味と酸味、そして滴りおちそうな多汁が口中を潤し、さすが！ 皇帝のリンチ！ と言われるだけのことがありました。
枝付きのリンチーを水桶（下写真）に浸して塵埃を落としてくれます。
リンチーのシーズンは本当に短いものです。おそらく、今年最後の食べ収めになるのではないでしょうか？
追記
６月１２日付けＢＬＯＧの『 楊貴妃の好んだレイシ 』で、リンチーの記事を掲載していますので、リンチーに関する詳細記事は割愛しました。興味のある方は、下記のｈｔｔｐを御覧下さい。http://ameblo.jp/hiro-1/entry-10105486956.html
目的は、椰子（マップラーオ มะพร้าว ）の実から作る椰子砂糖 น้ำตานมะพร้าวแท้ の工場見学です。 いつもの如く、工場の住所、電話番号も分からないのですが、行けば何とかなるだろうという、極めてタイ人的な行動パターンでした。
つい先ほど（１５日の早朝）、バンコクの自宅に戻って来たばかりですが、ＢＬＯＧの話題として、椰子砂糖 （ ナム・ターン・マプラーオ・テー น้ำตานมะพร้าวแท้ ） をＵＰするのは後日に回すことにして、今一度、果物のリンチー、それも、普通のリンチーではなく、皇帝のリンチー（ リンチー・ジャカパッﾂ・ ลิ้นจี่จกรพรรดิ )の話を写真主体で掲載したいと思います。
国道３５号線の塩田地帯に差し掛かると、塩を販売する屋台が道路旗に延々と並ぶのですが、昨日は、いつもと違い、リンチーの屋台が幾つも混在していました。この一帯に、リンチを栽培する果樹園があるらしいとは聞いていましたが、リンチを売る屋台を見かけるのは初めての経験です。興味本位に車を停めて、覗いて見ました・
ミャンマー国境の方向に向かう国道３５号線のリンチーの屋台（後景は塩田です）
僕 『 このリンチーの生っている果樹園はどこにあるの？ 』
女 『 北部のチェンマイだよ 』
僕 『 この地にはリンチーの果樹園はないの？ 』
女 『 バンペーオ บ้านแพ้ว に行けばあるよ 』
僕 『 なのに、どうしてチェンマイ産のリンチーを売っているの？ 』
女 『 バンペーオのリンチーは、四月で終わってしまったよ 』
僕 『 このリンチーは随分と大きいけど、品種の名前は？ 』
女 『 チェンマイのリンチ・ジャカパッツだよ 』
僕 『 エッツ、本物のジャカパッツなの？ 』ลิ้นจี่จกรพรรดิ
女 『 本物の本物だよ 』
チェンマイから取り寄せた大粒のリンチー・ジャカパッツ
僕 『 値段は？ 』
女 『 リンチー・ジャカパッツは、７０ﾊﾞｰﾂ/１ｋｇ 』（約２１０円）
僕 『 バンコクだと、６０バﾊﾞｰﾂ/１ｋｇだよ 』
女 『 今は、７０ﾊﾞｰﾂ なのよ 』
僕 『 普通のリンチーは幾らなの？ 』
女 『 １００ﾊﾞｰﾂ/３ｋｇだよ 』
大粒のリンチー・ジャカパッツを、６０ﾊﾞｰﾂ/１ｋｇに値引きしてもらいました。
タイ語の ジャカパッツ จกรพรรดิ とは、皇帝、天皇、王の中の王 と言ったような意味を持ち、そんじょそこらの王様よりも、遥かに価値のある尊称です。因みに、日本の天皇は、ジャカパッツ・ジープン จกรพรรดิญี่ปุ่น と呼ばれています。
売買交渉が成立すると、枝付きのリンチーの束を水桶（下写真）に浸して塵埃を落とし、半透明のビニール袋に入れてくれます。早速、車の中で食しました。大粒だけあって、ジューシーな果肉の甘味と酸味、そして滴りおちそうな多汁が口中を潤し、さすが！ 皇帝のリンチ！ と言われるだけのことがありました。
枝付きのリンチーを水桶（下写真）に浸して塵埃を落としてくれます。
リンチーのシーズンは本当に短いものです。おそらく、今年最後の食べ収めになるのではないでしょうか？
追記
６月１２日付けＢＬＯＧの『 楊貴妃の好んだレイシ 』で、リンチーの記事を掲載していますので、リンチーに関する詳細記事は割愛しました。興味のある方は、下記のｈｔｔｐを御覧下さい。http://ameblo.jp/hiro-1/entry-10105486956.html