こんにちは。今日は曇り空で少しひんやりとした一日でした。日曜日の夕方、いかがお過ごしでしょうか
来週、中間テストがあるという長女。昨日の夜は「明日は一日中勉強するぞ！」と気合いを入れながらYouTubeを見ていたんです。なので「気合い入れながらなんでYouTubeなのよ？」とつっこんだら、「だから明日なんだってば」とそんな答えを返す長女。さぞかし今日はがんばるのだろうと多少なりとも期待していたら、午前中からアニメを見、今はドラマを見ています
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先週の長野旅行の帰りに寄り道した『たてしな自由農園』で購入した野菜などいろいろ。
新鮮な野菜がお手頃に買えるので長野の帰りにはよく立ち寄るところです。
今日はこのときに買ったルバーブでジャムを作りました
緑と赤が混ざっているけどいいや～。
切るときはシャキシャキだけれど、煮始めて6分くらいでとろみがつき始めます。さらに、10分くらいしたらもう形もなくなるので、ジャムとしてはとっても簡単
煮沸した瓶につめて完成です。完成色は赤茶色のようなエンジのような変わった色になりました。スコーンにつけて早く味見したいな
今日のおやつはホットケーキ😋
そしたら長女が「最近ホットケーキないなあって思ってたんだよね～」と。こういう感はよくはたらくようです
私はマーマレードソースをたっぷりかけていただきました。
明日は緑友食堂さんでの個展『軽井沢の木々たちと』最終日となっております。
夫も最後は在廊しております。軽井沢もとってもいい季節、ゆっくりと遊びにきていただけたら嬉しいです
どうぞよろしくお願いいたします。
今日もお読みいただき、ありがとうございました✨