気楽にワインでも飲みましょっ、てことで。
サイゼリヤ イオン札幌麻生店さん。
私にとってサイゼとは居酒屋の意味。
人数もいたので、ココはやっぱり。
マグナムボトルで赤ワインーーっ！
だってマグナムで1100円だってんだもん、頼まない手はないっす。
さ、アテも色々オーダーしていきましょう。
エスカルゴのオープン焼きにガーリックトースト。
ニンニクにニンニクという荒技。
エスカルゴバターにパンチがあるので、赤ワインにバッチリとハマります。
しっかし、高級食材のエスカルゴが400円って。。
バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ。
サイゼリヤさんがすごいのは、ちゃんとバッファロー(水牛)の乳のモッツァレラを使っているところ。
飼育が難しく希少価値の高い水牛のモッツァレラってだけで、庶民の私は心躍るわけ。
個人的定番の、柔らか青豆の温サラダとほうれん草のソテー。
本場っぽい調理法がたまんないわけです。
普通の日本人的考えだと食材の食感を残すんだけど、ちゃんとイタリア料理的にくったくたに火を通して、その食材の旨味の最終地点まで我々を誘ってくれてます。
ワインのアテには生ハム。
前述のバッファローモッツァレラと盛り合わせで。
以前まではプロシュートだったけど、イタリアで流行したアフリカ豚熱の影響で今はハモンセラーノ。
しかし、品質が高いことに変わりなしっ！
美味いっ！
皆様にとっては食事のミラノ風ドリアも、酒飲みにはアテでしかない。
これまた赤ワインが進むー。
パリッとしたケーシングの食感が心地良いチョリソー。
ウソだろ、こんな本格的なチョリソーが400円なんだぜ。
個人的にパスタはショートの方が好き。
ペンネアラビアータならワインのお供にもピッタリっ！
全粒粉のペンネを使っているので、粉の風味がしっかり感じられます。
マグナムワインをもう一本頼み、しっかり酔っ払って終了ーっ！
やっぱサイゼ飲み最高っすーっ！
日本が誇るイタリアンチェーンはもはや最強酒場！
本科的なイタリアンを破格で楽しみましょう！
ご馳走様でした！