サウナ上がりに軽く一杯と行きたいもんだなぁ。
で、外から覗くとサクッと行けそうな気がしたので。
もつ焼 かど 琴似店さんへ。
しかしながら、空いているカウンターのほとんどが予約。。
ギリギリ1席分空いていたらしく、そこにピットイン。
平日だってのに人気っぷりがすごいなぁー。
ささ、兎にも角にも乾いた体を潤しましょうっ。
マルエフ中瓶でぷっしゅーーっ！
アサヒはアサヒでも、個人的にはマルエフの方が断然好きだなぁーっ！
ちょい飲みなんで、料理は厳選して。
まずは煮あご肉。
ホロホロと崩れるくらいに煮込まれたお肉は、しっかりと味が染みてビールに合うぅー。
あご肉なんで骨もありますが、その分旨味もたっぷり蓄えてます。
焼き物も。
まずは、れば。
今回はレア状態での提供。
個人的にはドンピシャな火入れですが、毎回違う焼き加減で安定感がないのが少し気になる。
でも美味いっ！
しろは前回同様パリッと系。
うん、やっぱ白モツはこういう方が良いよねっ！
しっかり下処理されたシロは柔らかで、クリスピーな焼き目とのコントラストが最高です。
この後マルエフをもう一本追加してフィニッシュっ！
相変わらずの賑わいに勢いを感じましたーっ！
琴似で大人気のもつ焼き酒場！
もしかしたら遅い時間が狙い目かな？
ご馳走様でした！