この日の気分は、気を衒ってないスタンダードなラーメンを食べたい。
そんな時に打ってつけの、らーめん なるとさん。
町に馴染む佇まいがまさに気分にピッタリ。
テレビから流れる音がBGM。
この鶏塩も気になってるんですけど。
どうしても欲張ってしまうのが性(さが)。
てことでセットメニューから注文。
やってきたのは。
しおらーめん＋ミニチャーハンセットーーっ！
これぞラーメン屋のラーチャーセットという出立ちですっ。
乳化したスープが食欲をそそる、しおらーめん。
店名の通り、なるとが入ったチャーハンも。
まずはラーメンから。
ベースはあっさりガラスープ。
ラードと混ざり合いコクを感じながら、塩ダレの穏やかな味わいでスッキリと頂けます。
これぞ札幌ラーメンな黄色い麺は、この乳化したスープにバッチリですよね。
少し固めの茹で加減が好みど真ん中。
味噌のイメージの強い札幌ラーメンだけど、塩も醤油も深く受け止めてくれるんですよ。
箸で持てば途端に崩れるくらい柔らかなチャーシュー。
口に入れればトロトロー。
もう歯なんていらないじゃん。
この一杯にボリュームを与えてくれるシャキシャキのもやし。
見た目よりかなりたっぷり、1/2袋分くらい入っています。
これでラーメン食ってる罪悪感が消える(はず)。
黄身がトロ〜ンの味玉がデフォルトで入っているありがたさよ。
玉子のまろやかな味で口がリセット。
メンマは箸休めに最適解。
で、こんだけ具材が乗って単品だと750円って、このご時世に素晴らしいっ！
嬉しい限りですっ。
で、プラス200円で半チャーハンが付くならなお嬉しいっ！
脂のコクはあるけど優しめの味付け、それでいてパラパラの米粒たち。
ラーメンのスープと繰り返し口に運べば幸せが広がります。
お腹もいっぱいだし、お財布にも優しくて気分上々ですっ！
西野の町に寄り添うこれぞ札幌ラーメン！
懐かしい味わいがほっこりします！
ご馳走様でした！