長野県箕輪町にタイ料理嫌いの僕が
超絶オススメするタイ料理屋があった
その名はGUUUT
いつもブログを読んでくれて
ありがとう～
長野県伊那市
modeRita（モードリタ）
hair&body
の荒井 博和です。
3代目って呼んでねぇ～
アラ⤴︎ーイーでもいいよ〜
何故アラーイーかって？
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今日は今年４回目の忘年会♫
お客さんでもあり
プライベートでも仲良くしてもらってる
熱血教師あっちゃん
と、あっちゃんの後輩オキムラ君と
3人で箕輪町へ
この3人で飲みに行くのは
２回目です♫
高校生の頃は学校と先生が嫌いだったのに
まさか大人になって
学校の先生と仲良くなるとは…
人生とは面白いもんです(≧∀≦)
今回の忘年会も
あっちゃんに
忘年会、オキムラ君も誘って3人でやりましょうよ〜
って僕は言っただけなのに
あっちゃんが
全てアテンドしてくれました〜
ありがとうございますm(_ _)m
3人で仲良く電車に乗って
箕輪町の駅
沢駅で下車します♫
沢駅懐かしい〜
20年ぶりに下車しました♫
暗闇の中を5分くらい歩くとあります♫
【電話番号】090-1541-0215【営業時間】 そのときの営業形態による【住所】長野県上伊那郡箕輪町中箕輪542-1；箕澤屋裏
今の営業日は土曜日、日曜日、月曜日の夜のみ。
3日しかやってないのかよ‼️と思った方はお目が高い
ここの店主の三浦さんは都内のギロッポン（六本木）でもさだ吉 鎹というお店をされてるそうです♫
ここのお店は
蔵を改装したお店になってます。
っていうくらい
何処にあるのかわかりません(≧∀≦)
明るい時に見るとこんな感じの建物みたいです♫
今年の8月にオープンしたばかり〜
お店の名前は
泡とワインとタイ料理GUUUT（グート）
ご自身でハーブを育てているというこだわり〜
冬はハーブが取れないので
スッポンやジビエのメニューも出すそうです♫
店主の三浦さんがお出迎えしてくれます♫
まずは
リンゴのシードルで
今年1年お疲れ様でした〜
飲んでる間に
飲んでる間に
三浦さんが
生ハムをスライスしてくれます♫
イタリア生ハム
サンダニエーレ プロシュット
子供を産んでいない雌牛のお肉を
18ヶ月熟成しているみたいです♫
通常の生ハムは
0.8ミリ位らしいんですけど
出来上がりの写真、料理の写真は
あっちゃんのインスタの写真をお借りしてます(≧∀≦)
美味すぎます♫
スーッと無くなります♫
歯要らないかも(≧∀≦)
タイ料理が苦手なんです(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
特にパクチーとかレモングラス
凄い辛いんですけど激ウマです♫
これも美味しかった〜
お客さんの中野さんも合流〜♫
なんかタイ料理って
教えたくない店だけど
こんな生ハム食べた事ありません
もう…ハムじゃない…
未知の食べ物です♫
要するに…
美味すぎます♫
スーッと無くなります♫
歯要らないかも(≧∀≦)
ここからタイ料理が運ばれてくるんですけど…
実は僕…
タイ料理が苦手なんです(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
特にパクチーとかレモングラス
まぁいわゆる香草が苦手なんです…
まずは1品目
凄い辛いんですけど激ウマです♫
これも美味しかった〜
因みにギタロー軍鶏っていうのは
長野県で育てられている軍鶏です
この牡蠣のお好み焼きは本当に激ウマ〜
ご自身で育ててるパクチーもパクチー大っ嫌いな僕でも食べれました(//∇//)
どうやら栽培方法に秘密があるみたいです(￣∀￣)
レモングラスも苦手だけど食べれる美味しさ♫
猪のお肉にギタロー軍鶏の黄身をまとわせて
タイスキ♫
紅一点(//∇//)
誰も絶品です♫
誰も絶品です♫
シメはカレーです♫
なんかタイ料理って
ハーブの香りだけが強くて
ハーブの味しかしない…って感じで
タイ料理は本当に苦手だったんだけど
ここGUUUTのタイ料理はハーブと料理が仲良く1つの味になっていて本当に美味しくて
ビックリしました♫
タイ料理が苦手な僕がオススメするので
間違いなく…
絶対に…
美味しいですからぁ〜 笑
教えちゃった(≧∀≦)
あっちゃん、オキムラ君、中野さん、三浦さん
楽しい時間をありがとうございました〜
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