今日、京都市内で仕事が終わって、いつもの綾小路「あや富」に行こうとしたところ、臨時休業。
急きょ、以前から気になっていた近隣の「和食晴ル(わしょくハル)」に初訪問しました。
料亭「和久傳」で修業した店主が開いたカウンター11席だけの小さな店。ミシュランのビブグルマンに選ばれているそうです。
たこの柔らか煮と熱燗(銘柄はど忘れ)。
九条ネギと和牛のすき焼きと而今を冷で
締めは鯖寿司。
どの料理もシンプルながら繊細な味付けで、素晴らしいクオリティ。
横浜に帰る途中なのでそそくさと食べて帰りましたが、次回はゆっくり訪問したいと思います。
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