初めましての方はこちら→私の本性
昨日の投稿にもたくさんメッセージを頂いてありがとうございました
コロッケのレシピが早く知りたい。
お任せあれー！
近いうちに必ずご紹介をしますので、お待ちください
私のこのブログを見て頂いている方には分かると思いますが、私は
食いしん坊。
私は昔から食べることが大好きなので小学生の頃から料理を始め、
中学生の頃からレシピを書き出した「レシピノート」今でも大切に持っています
子どもの頃はキッチンに立つ母の横にピッタリとくっついて、レシピを盗んでいました（笑）
それがキッカケで調理師になり、飲食店勤務はもう長いです
cafeでコーヒーの修業をしたりレストランでシェフをしたり、男シェフを蹴落とし（笑）店長にまで登り詰めました
日本でも有名な日本料理の師匠の紹介で料亭にも入ることができて、それはそれは想像もできないくらい包丁、フライパンを握っていました（笑）
ちなみにパティシエ時代もあり
こんなものを作るのが好きです、食べるのは苦手だけど
フルーツがあまり得意ではありません（笑）
華やかに見える料理の世界ですが、現実は過酷です
朝も早くて夜も遅い。とくに母親だと地獄です。
立ちっぱなし、休憩がない、お客さんの出入りで忙しさも変わる、仕込み、仕入れ、発注
とにかく過酷な料理の世界なので、絶対に娘にはおすすめしません
ただ仕事として料理人になったわけではなく、やっぱり食べることが好き、美味しいものが大好きだからです
なのでおうちでも美味しいものを作るぞー！と毎晩色んなものを作って家族に食べてもらっています
昨夜はやっと注文をしていた美味しいものが届いたのでウキウキで料理START！
本格的な中華食材を売っているお店が楽天市場にあるんです
ここを知ったキッカケはこのカップの購入でした
これを３つ購入したのですが送料無料〈3980円〉にするために他にも注文しようとshopの商品を探し回ったときに、これに出会ったんです
本場の火鍋が食べてみたい方はぜひ！食べてみて欲しい
かなり旨いです。
今まで火鍋を自分で作っていましたが、まず材料を揃えるのが困難。
- シナモンスティック
- 花椒ホール
- 五香粉
- クコの実
- 八角
- なつめ
ちなみに本場のもの過ぎて
日本語では書いていません
翻訳しました（笑）
この1パックでたったの490円！
1回に使う分は半分でＯＫです〈家族5人分〉
半分は冷凍保存をしておけば、またいつでも食べられます
昨夜も仕事で遅くなってしまいまして、この時間から夜ごはん作りSTART
早速届いた荷物の中から3種類使いました
初めて買ってみた火鍋の麺
１パックたったの１９８円です
そして辣油！
大きな瓶でたったの６６０円！
作り方は超簡単
まずは下ごしらえから
火鍋の麺はサッと３分茹でておきます
野菜はお好みで
個人的にキクラゲが大好きなので、大量に使います（笑）
野菜はあるものでＯＫ！昨夜はきのこ多めにしました
にんにくはスライスしておきます
質問が多いこのお皿はコレです
そして材料で必須なのは
肉団子
業務スーパーで２００円もしない激安な肉団子！
これが良いんです。これじゃなきゃダメなんです
あと必須なのはじゃがいも
人参と一緒に蒸します。茹でてもＯＫです
材料を揃えたらスープ作り
火鍋の素半分とお水１リットルを入れて火にかけます
にんにくスライスも加えます
材料を入れて
煮込むだけ！
ちなみに我が家のこのストウブ鍋は２４cmです
こんな感じにも使ってます
昨夜は娘がお留守だったので、のんびり夫婦ふたりで頂きました
お初の火鍋の麺はこんにゃくっぽい！
初めて食べる食感でしたが、こりゃー痩せるわ
珍しく〆のラーメンも入れず、ご飯も食べなかったので意外と痩せるかもね、この火鍋
昨夜のメニューでした
美味しいもの買って帰って、昼飲みします
最後に！
ここでご紹介した大人気の吸水ショーツですが、
売り切れ寸前です！！
しかも入荷がどんどん遅くなってます
早速使ってみた方からメッセージを頂きました
ハマるのが分かります！！
という嬉しいメッセージを頂きました
滅多にない再販ですので、ぜひ一度脱ナプキンお試ししてみませんか
再販は本日までです
それではまた
見て頂いてありがとうございました
愛用品のPRでした